阿櫻・純大吟 裏★阿櫻 山田錦 Autumn（2023.09.23 Sat.）

晴 のち 曇

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「阿櫻」さん‥‥ホントに待ち遠しかった季節『Autumn』という名称のついた、言い換えるなら「ひやおろし」です。『純米大吟醸原酒 裏★阿櫻 山田錦50 Autumn』が入荷して参りました。それも、阿櫻酒造６年ぶりの山田錦仕込みで、更には出荷本数が500本 と非常に少なく、御蔵での早期の終売は必至です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます。

とは言いながら、残念ながら都合により唎酒能わずですので、御蔵のコメントをご紹介と致します。
山田錦の力強い旨味に、繊細できれいな味わいが重なり、ひと夏を越したほどよい熟成感が飲み応えを感じさせてくれる逸品に仕上がりました。阿櫻酒造６年ぶりの「山田錦」をお愉しみください とのことです‥‥‥‥
『阿櫻・純米大吟醸原酒 裏★阿櫻 山田錦50 Autumn』です。

使用米：兵庫県産 山田錦
精米率：５０％
使用酵母：協会９０１号
日本酒度：±０.０
酸度：１.７
アミノ酸：０.７
ALC度：１６.５％（原酒）
醸造年度：2022年度（2022年7月～2023年６月）
蔵出荷本数：720入／500本

価格：都合により 当店取扱は720入のみ・2,475円

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ところで「阿櫻」、他にも美味しいお酒がありますよ～～。

『純米大吟醸 無濾過原酒 百田×ＵＴ－１』

当店取扱は 720入のみ・1,996円


『純米大吟醸 無濾過原酒 一穂積×ＡＫ-１ 火入れ』

1.8入・3,630円、720入・1,815円


『特別純米 無濾過原酒 中取り 限定品 火入れ』

1.8入・3,388円、720入・1,694円


『純米大吟醸原酒 裏★阿櫻 BLACK』

使用米：秋田県産 美郷錦、　精米率：38%、　使用酵母：協会1810号
日本酒度：-3.0、　酸度：1.5、　アミノ酸：0.9、　ALC度：16.7％

1.8入・5,500円、720入・2,750円


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＜2023年９月～2023年１０月の予定＞
・09月23日（土）秋分の日 通常営業 致します
・09月24日（日）定休日

・10月01日（日）定休日
・10月02日（月）お休み 致します
・10月08日（日）定休日
・10月09日（月）スポーツの日 午前１０時～午後６時 営業致します
・10月15日（日）定休日
・10月16日（月）お休み 致します
・10月22日（日）定休日
・10月29日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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