一白水成・貴醸酒 滓がらみ スパークリング Ｘ-factor（2023.11.28 Tue.）

雨

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）

また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 １２月３日（日）定休日
　　 １２月４日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「一白水成」さん‥‥嬉しいことに、今年は師走前に入荷してまいりました。一年ぶりの「貴醸酒」、しかも「滓がらみ」の「生酒」、そのうえ『スパークリング』というのですから、これからの楽しい宴の季節にピッタリです。その名も、『一白水成 Ｘ-factor（エックスファクター）』です。

精米率50％の純米大吟醸クラスの貴醸酒です。それに、入荷本数はまずまずの数量ですが、入容量が300ml のみ。それだけに、お一人様の購入本数が２本 ３本・・となるのは必至ですから、是非ともお早めにお求め下さいますよう、先ずはお願い致しておきます。

‥‥ペキッと栓を切るとプシュと活性酒特有の音がして、瓶底の濁りがグッと一噴きしそうな勢いだが、そこまで。それ以上に噴いたり濁りがグルグル上がってくることはなく、安心して開栓。そこで、先ずは濁りを混ぜずに上澄みだけをグラスに注ぐと、おっ！ 甘やかでフレッシュ感のある香りが上がってきて、ん〜〜美味しそう！ その香りや匂いだけでも『貴醸酒 生酒』を実感させる。

口に含むと、最初にくるのが香り同様の甘味。それも、快い酸味と一体となった非常に爽快感のある甘味で、ん〜〜美味しい！美味しい！ 美味しい！ その一口で充分に美味しさを伝えてくれる。そして、しばらくすると口中には活性特有の発泡感が表れてピリピリッと頬を刺激し、何とも気持ちがいい！ あっという間に二杯、三杯。いやいや、そこは300ml、二本や三本は直ぐにもいってしまうのは間違いなしだ。

しばらくして、おもむろに滓を混ぜて次の一杯へ進むと、いっそうピリピリが強まりスパークリング感も存分に楽しめる。純米大吟醸並みの精米率で酒質全体が大変に綺麗。且つ、爽快な酸を伴った濃醇な甘味をベースにした充分過ぎるほどの旨味。だからと言って、そこは300ml。飲み飽きする前にペロリと飲み切ってしまい、もう一本！

ということで、入荷したばかりですがお手頃価格と相俟って終売が早いのも間違い無し！ ですから、どうぞお早めに宴シーズンのご準備をして下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『一白水成・貴醸酒 滓がらみ生酒 スパークリング X-factor』

使用米：五城目町産 美郷錦
精米率：５０％
使用酵母：秋田県酵母
日本酒度：－２４.０
酸度：２.３
ALC度：１３.８％
醸造年度：2023年度（2023年7月～2024年6月）

価格：300入のみ・1,100円

～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで「一白水成」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『純米吟醸 神力仕込み 瓶火入れ』

720入のみ・2,420円


『純米吟醸 山田錦仕込み 瓶火入れ』

1.8入・3,960円、720入・終売


『純米大吟醸 Premium（プレミアム） 火入れ』

720入・3,300円


『純米吟醸 瓶火入れ 美山錦』

1.8入・3,300円、720入・1,650円


『特別純米 瓶火入 良心』

1.8入のみ・2,530円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2023年１２月～2024年１月の予定＞
・12月03日（日）定休日
・12月04日（月）お休み 致します
・12月10日（日）定休日
・12月17日（日）定休日
・12月18日（月）お休み 致します
・12月24日（日）定休日
・12月31日（日）午前１０時～午後１時 営業致します

・01月01日（月）元旦 お休み 致します
・01月２日～４日 午前１０時～午後６時 営業致します
・01月07日（日）定休日
・01月08日（月）成人の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・01月14日（日）定休日
・01月15日（月）お休み 致します
・01月21日（日）定休日
・01月28日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後7時00分
　　　　　祭日の営業日は‥午前10時～午後６時
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございますので ご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。