大納川 天花・純吟生原酒 初しぼり 五百万石×D-29（2023.12.01 Fri.）

雪 のち 曇

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）

また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 １２月３日（日）定休日
　　 １２月４日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「大納川 天花」さん‥‥今年も「初しぼり」の使用米は北陸産の五百万石！ 全国的に超有名な酒米ですが秋田では超珍しく、新醸造年度の開始早々から県外酒米のお酒を楽しめるなんて嬉しいですねぇ・・・御蔵からは 「五百万石」米の特徴を生かしたスッキリとした味わいとジューシーな酸、後には米の旨味とほのかな甘さが広がる初しぼり とのコメントが‥‥

‥‥ほんのりと立ってくる香りはジューシー感のある果実様の香りで、特異な香りや嫌味のある匂いの所謂オフフレーバーはない。口に含むと、微かにシュワッと感じられる程度だが、新鮮味は抜群。そして、少し口中で遊ばせてやると、吟醸香の粒々が花開く様にジワッと口中に広がり、最初に感じられなかった濃密な旨味も出てきて、ん～～美味しい！　しかも、どこにも障ることなく思わずゴクゴクッと一気飲みしたくなるような滑らかさで、最後は「五百万石」らしくスキッとキレてゆき、何とも旨い。

更に御蔵からは 今年の酒米は、夏の猛暑の影響で硬くて割れやすく例年以上に手間のかかる年ですが、例年同様にクリアですっきりとした味わいの中にも旨味が広がる天花らしいお酒に仕上がりました。様々な障害に耐えて丈夫に育ってくれた酒米を無駄にしないよう、蔵人ひとり一人が工夫しながら酒造りをしてしております との情熱溢れるコメントで、新酒の第一弾からこの美味しさですから今年も「天花」、楽しみですよ～～。

発売されたばかりで終売はまだかと思いますが、「天花」の待望の第一弾ですから、この美味しさがわかれば早期の終売間違いなし。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『大納川 天花・純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 五百万石× D-29』です。

使用米：五百万石
精米率：５５％
使用酵母：蔵付酵母 Ｄ－２９
日本酒度：－３.０
酸度：２.０
アミノ酸：１.２
ALC度：１５.０％
醸造年度：2022年度（2022年7月～2023年6月）

価格：1.8入・3,520円、720入・1,870円

～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで「大納川 天花」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『天花・純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦×D-29 虎』

当店取扱いは 720入のみ・2,530円


『天花・純米大吟醸 秋酒 美山錦×D-121 茄子』

当店取扱いは 720入のみ・1,980円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2023年１２月～2024年１月の予定＞
・12月03日（日）定休日
・12月04日（月）お休み 致します
・12月10日（日）定休日
・12月17日（日）定休日
・12月18日（月）お休み 致します
・12月24日（日）定休日
・12月31日（日）午前１０時～午後１時 営業致します

・01月01日（月）元旦 お休み 致します
・01月２日～４日 午前１０時～午後６時 営業致します
・01月07日（日）定休日
・01月08日（月）成人の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・01月14日（日）定休日
・01月15日（月）お休み 致します
・01月21日（日）定休日
・01月28日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後7時00分
　　　　　祭日の営業日は‥午前10時～午後６時
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございますので ご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。