ゆきの美人・純米 しぼりたて生（2024.02.02 Fri.）

曇 ときどき 雪

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）

また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 ２月４日（日）定休日
　　 ２月５日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「ゆきの美人」さん‥‥ 一年に一度だけの出荷 の超限定！それに、使用米や精米歩合などの仕込み配合からして「この美味しさでホントにこの価格でいいの？」と疑うほどのコスパの良さですから、飲み逃せないのは間違いなし！ 『純米 しぼりたて生酒』です。

‥‥使っている総米の八割近くを占める掛米が60％精米なだけに、立ち香の果実感は極々微か。でも、口に含むと瑞々しい酸味がふんわりと口中に満ち、頬の内側をプチプチと刺激し、何とも爽快。酸味が勝ちすぎるかなと思いながら喉に落とすと、スキッとシャープな甘みが表出し、最後はその酸と甘さが絶妙に綯い交じり、柔らかな旨味を感じさせながら爽快にキレてゆく。そんな、いつもながらの「ゆき美」の原点のような美味しさで、価格とも相俟って「酒は、これで充分」とまで思わせる美味しさに仕上がっている。

とはいえ、何はともあれ年に一度の限定出荷。それに、「ゆき美」ファンでなくても、これだけは必ず飲むという超人気商品ですから、先ずはお早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『ゆきの美人・純米 しぼりたて 無濾過生原酒』です。

使用米：麹／美郷錦、掛／酒こまち
精米率：麹／５５％、掛／６０％
使用酵母：蔵内培養酵母
日本酒度：＋５.０
酸度：１.７
ALC度：１５.０％（原酒）
醸造年度：2023年度（2023年７月～2024年６月）

価格：1.8入・3,080円、720入・1,650円

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ところで「ゆきの美人」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『貴醸酒 雄町 生酒 県内限定』

720入のみ・2,420円


『貴醸酒 山田錦 活性にごり 生酒』

720入のみ・2,750円


『純米吟醸 美郷錦 生原酒』

1.8入・3,630円、720入・1,870円


『純米大吟醸 しぼりたて生原酒』

1.8入・5,170円、720入・終売


『純米吟醸 オール愛山×６号酵母』

1.8入・4,400円、720入・終売


『Ｒ４ＢＹ 純米吟醸 無農薬 亀の尾 火入れ』

720入のみ・2,640円


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＜2024年２月～2024年３月の予定＞
・02月04日（日）定休日
・02月05日（月）お休み 致します
・02月11日（日）定休日
・02月12日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・02月18日（日）定休日
・02月19日（月）お休み 致します
・02月23日（金）天皇誕生日 午前１０時～午後６時 営業致します
・02月25日（日）定休日

・03月03日（日）定休日
・03月04日（月）お休み 致します
・03月10日（日）定休日
・03月17日（日）定休日
・03月18日（月）お休み 致します
・03月20日（水）春分の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・03月24日（日）定休日
・03月31日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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