千代緑・ちよみどり 辛口純米 生酒（2024.03.11 Mon.）

曇 ときどき 雨

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
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また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 ３月１７日（日）定休日
　　 ３月１８日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「千代緑』さん‥‥普通純米酒クラスでありながら、使用米を麹／50%、掛／60％精米し、蔵付酵母「MS³」で醸し、ナシ様の香りとキレのある口当たりで、いろいろなお料理との相性良し！ という、その味わいから価格までコストパフォーマンス抜群の晩酌酒！ 『純米酒 辛口 生酒』です。

‥‥日本酒度＋８の辛口とはいえ、そこは秋田の辛口酒。ビリビリする様な辛さではない。生酒だからこその微かな果実香とほのかなピリ感。そして、生酒のグルコース濃度の高さに由来する穏やかな甘味が絡み合い、旨味は充分。しかも、MS³酵母特有のスッキリとした酸味の喉越しとキレでスイスイと入ってゆき、雑な香りや米臭さも残らず、ん～～美味しい！ もう四 五杯となるには必定だ。これなら若い方達にもウケそうだし、しかも味わい全体のコシがしっかりとして、生酒燗などしても崩れる心配はなさそうで、まさに食中酒にピッタシだ。

ということで、冷やよし燗よし価格良しの良いこと尽くめ、次世代の晩酌酒の筆頭に挙げられる美味しさ間違いなしです。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『千代緑・ちよみどり 純米酒 辛口 生酒』です。

使用米：麹／美山錦、掛／ぎんさん
精米率：麹／５０％、掛／６０％
使用酵母：ＭＳ³（蔵付分離酵母）
日本酒度：＋８.０
酸度：１.６
アミノ酸：０.６
ALC度：１６.３％

価格：1,8入・2,640円、720入・1,320円

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ところで「千代緑」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『純米吟醸 Ｒ-５ 無加圧甕口 生酒』

当店取扱は 720入のみ・1,773円


『純米大吟醸 ＭＳ³ 無加圧甕口 生酒』

当店取扱は 720入のみ・2,028円


『純米大吟醸 しぼりたて生 ＵＴ－２酵母』

720入のみ・2,000円


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＜2024年３月～2024年４月の予定＞
・03月17日（日）定休日
・03月18日（月）お休み 致します
・03月20日（水）春分の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・03月24日（日）定休日
・03月31日（日）定休日

・04月01日（月）お休み 致します
・04月07日（日）定休日
・04月14日（日）定休日
・04月15日（月）お休み 致します
・04月21日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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