ゆきの美人・純米吟醸 改良信交 生 県内限定（2024.04.08 Mon.）

晴

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）

また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 ４月１４日（日）定休日
　　 ４月１５日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「ゆきの美人」さん‥‥次々と新入荷が続いている御蔵から、またまた春の新酒が入荷してまいりました。秋田で生まれたちょっと昔の酒造好適米『改良信交』を使った『生酒』です。御蔵の「生酒」といえばそのほとんどが『県内限定』、もちろんこのお酒もそうですから絶対に飲み逃すわけにはいかない一本です。

御蔵からは 改良信交の瑞々しさとAK-1酵母でノスタルジックな雰囲気を表現。口に入れた瞬間は極々軽いガス感、その後は軽い甘みと酸味のバランスが良い というコメントですが‥‥

‥‥微かに果実感のあるスッキリした香り。口に含むと、ほのかなガス感と共に味わえるフレッシュ感は御蔵ならでは。珍しく日本酒度－１とハッキリ甘口気味に振っているが、決して甘くはない。キリッとした飲み心地と、あくまでも優しいのにシャープなキレで、甘い！ではなく旨い！ と思わず口に出てしまう。

しかも、AK-1独特の優しいフルーティな匂いが終始感じられ、何とも美味しく、これならいつまで飲んでも飽きが来ない。ん～～「ゆき美」さん、香味と甘酸のバランスのとれた旨酒を醸す技をすっかり会得したような、そんな美味しい「改良信交」・・もう二 三杯！どころか、もう一本！となるのは間違いなしの美味しさだ。

ということで、この生酒だけは県内限定ですから出荷数量は極々限定、と限定好きには堪らない一本です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『ゆきの美人・純米吟醸 改良信交 生酒 県内限定』です。

使用米：秋田県産 改良信交
精米率：５５％
使用酵母：ＡＫ－１（秋田流花酵母）
日本酒度：ー１.０
酸度：１.６
ALC度：１５.０％
醸造年度：2023年度（2023年7月～2024年6月）

価格：1.8入・4,070円、720入・1.980円

～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで「ゆきの美人」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『貴醸酒 雄町 火入れ』

使用米：岡山県産 雄町、　精米率：５５％、
使用酵母：蔵内培養酵母、　日本酒度：非公開
酸度：非公開、　ALC度：15.0％

720入のみ・2,420円


『純米吟醸 活性にごり 生酒』

720入のみ・2,420円


『純米吟醸 愛山麹仕込み 生酒』

1.8入・3,520円、720入・1, 870円


『純米酒 瓶火入れ瓶囲い』

1.8入・2,860円、720入・1,540円
（価格改定されました）



『純米吟醸酒 瓶火入れ瓶囲い』

1.8入・3,300円、720入・1,760円
（価格改定されました）


『貴醸酒 山田錦 活性にごり 生酒』

720入のみ・2,750円


『純米大吟醸 しぼりたて生原酒』

1.8入・5,170円、720入・終売


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2024年４月～2024年５月の予定＞
・04月14日（日）定休日
・04月15日（月）お休み 致します
・04月21日（日）定休日
・04月28日（日）定休日
・04月29日（月）昭和の日 午前１０時～午後６時 営業致します

・05月03日（金）憲法記念日 通常営業致します
・05月04日（土）みどりの日 通常営業致します
・05月05日（日）子供の日 定休日
・05月06日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月12日（日）定休日
・05月13日（月）お休み 致します
・05月19日（日）定休日
・05月26日（日）定休日
・05月27日（月）お休み 致します
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後7時00分
　　　　　祭日の営業日は‥午前10時～午後６時
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございますので ご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。