福小町・純米吟醸 美郷錦５５（2024.04.19 Fri.）

曇 ときどき 雨

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「福小町」さん‥‥御蔵の別ブランド「角右衛門」の美味しさはご存知の通りですが、主銘柄の「福小町」ブランドでも評価の高いお酒が次々と出荷されています。先にご案内をした「別誂 出羽燦々」もその代表的なお酒ですが、また一つ「福小町」印の飲み逃せないお酒が新入荷・・『純米吟醸 美郷錦５５ 火入れ』です。

山田錦（父方）と美山錦（母方）を交配させて誕生した『美郷錦』を、華やかな香りとフレッシュな味わいを醸し出す『雪国酵母 UT-1』で仕込み、上槽後は『一回瓶火入れ』仕様の秋田プレミアムな限定酒。リンゴ様の豊かな香りとスマートで伸びやかな米の旨味を感じさせます との御蔵からのコメントです‥‥

本日は都合により唎酒能わずですが・・蔵得意の「秋田雪国酵母」を使い、最後は「一回瓶火入れ」と手間暇をかけ、それに先の「別誂 出羽燦々」の評価からしても美味しくないわけがありません。コメント通り、火入酒ながら新鮮さと華やかな香味を楽しめるのは間違いなし。特に、これからの暖かな季節ならキリッと冷やして、まだまだ涼しい夕暮れならほんのりぬる燗で、春の旬の食材と一緒に楽しむにはピッタリの一本だと思います。

ということで、入荷直後で終売はまだ先ですが、御蔵のご案内には数量限定品という断り書きが・・どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『福小町・純米吟醸 美郷錦５５ 一回瓶火入れ』です。

使用米：秋田県産 美郷錦
精米率：５５％
使用酵母：AKITA雪国酵母 ＵＴ－１
日本酒度：＋１.０
酸度：２.０
ALC度：１５.５％
醸造年度：2023年度（2023年7月～2024年６月）

価格：当店取扱いは 1.8入のみ・3,850円


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ところで「角右衛門 ＆ 福小町」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『純米吟醸 生原酒 Butterfly Effect ～another～ (バタフライエフェクト アナザー)』

1.8入・3,650円、720入・1,740円


『別誂 福小町・純米吟醸 出羽燦々 瓶火入れ』

1.8入・3.982円、720入・1,837円


『角右衛門 純米吟醸 一穂積』

使用米：一穂積、　精米率：５５％、　使用酵母：協会1801号
日本酒度：+1.5、　酸度：1.4、　ALC度：16.5％

1.8入・3,520円、720入・1,760円


『角右衛門 純米大吟醸 酒こまち』

1.8入・5,060円、720入・2,530円


『角右衛門 特別純米 美山錦 火入れ』

1.8入・2,992円、720入・1,540円


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＜2024年４月～2024年５月の予定＞
・04月21日（日）定休日
・04月28日（日）定休日
・04月29日（月）昭和の日 午前１０時～午後６時 営業致します

・05月03日（金）憲法記念日 通常営業致します
・05月04日（土）みどりの日 通常営業致します
・05月05日（日）子供の日 定休日
・05月06日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月12日（日）定休日
・05月13日（月）お休み 致します
・05月19日（日）定休日
・05月26日（日）定休日
・05月27日（月）お休み 致します
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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電話：018-862-4676
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