山本・純米吟醸 美郷錦 フォレストグリーン（2024.08.03 Sat.）

晴

新型コロナの対策は大幅に緩和されていますが、再流行の兆しもあることから
当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
　３　店頭での従業員のマスクの着用

また、来週の連休のお知らせを‥‥
　　 ８月４日（日）定休日
　　 ８月５日（月）お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「山本」さん‥‥主に首都圏限定!? だったお酒を、数年前から秋田でも楽しめるようにして頂いたら大好評。そして今年も、季節は新緑からはだいぶ遅れて「深緑」となってしまいましたが、めでたく入荷してまいりました。『美郷錦』仕込みの『（森緑）フォレストグリーン』です。

御蔵からは香味についての特別なコメントはありません。しかし、同じ「美郷錦」仕込みの「アイスブルー」に勝るとも劣らないフレッシュピチピチな味わいに仕上がっているのは間違いないと思いますよ～～。

‥‥ほのかに果実感のある吟醸香。口に含むと、オッ 旨い！ さすがに高品質酒米「美郷錦」。直ぐに判る。ほのかな甘味と、軽やかにシュワッとした酸味が口中に広がり、トロンとした感触で喉に落ちてゆき、喉越しも申し分なし。まさに「森緑」。直ぐにもう四、五杯！ となるのは必定の美味しさだ。

それに、秋田の山田錦と称される「美郷錦」のデラックス感というか高品質感を上手に醸し出し、「山本・55％精米の純米吟醸」シリーズの中では出色の出来！ それでも、「アイスブルー」に近い出来と言っては発売中の「山本・黒 青 赤」には申し訳ないが、「美郷錦」のポテンシャルを充分に感じさせる一本だ。

とはいえ、価格は値上げも無しで「黒 青 赤」と同じというのですから、これこそコストパフォーマンス抜群！ というもの。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『山本・純米吟醸 美郷錦 フォレストグリーン 火入れ』です。

使用米：大潟村産の美郷錦
精米率：５５％
使用酵母：秋田酵母 No.１２
日本酒度：＋１.０
酸度：１.７
アミノ酸：０.９
ALC度：１５.０％
醸造年度：2023年度（2023年７月～2024年６月）

価格：1.8入・3,580円、720入・1,790円

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで「山本」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ クローバー』

720入のみ・2,800円


『山本・粕取り焼酎 インビジブル グリーン』

当店取り扱いは 720入のみ・1,650円


『純米大吟醸 木桶仕込み アイスピンク』

使用米：能代市産 酒こまち、　精米率：２９％、
使用酵母：AKITA雪国酵母 ＵＴ－２、　日本酒度：+1.0
酸度：1.7、　ALC度：15.0％

720入のみ・6,000円


『純米大吟醸 木桶仕込み アイスブルー』

720入のみ・3,000円


『山廃純米 山本 天然秋田杉の木桶仕込み 天杉』

720入・1,500円


『純米吟醸 山本 潤黒 ピュア ブラック 火入れ』

使用米：酒こまち、　精米率：麹/50％、掛/55％、　
使用酵母：秋田酵母No.12、　日本酒度：+4.0、
酸度：1.8、　アミノ酸：0.9、　ALC度：15.0％

1.8入・3,580円、720入・1,790円


『純米酒 ど辛 火入れ』

使用米：ふくひびき、　精米率：65％、　
使用酵母：蔵付分離 セクスィー山本酵母、　日本酒度：+15.0
酸度：1.4、　ALC度：15.0％

1.8入のみ・2,599円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2024年８月～2024年９月の予定＞
・08月04日（日）定休日
・08月05日（月）お休み 致します
・08月11日（日）山の日 定休日
・08月12日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・08月18日（日）定休日
・08月19日（月）お休み 致します
・08月25日（日）定休日

・09月01日（日）定休日
・09月02日（月）お休み 致します
・09月08日（日）定休日
・09月15日（日）定休日
・09月16日（月）敬老の日 お休み 致します
・09月22日（日）定休日
・09月23日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・09月29日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後7時00分
　　　　　祭日は‥午前10時00分～午後６時00分
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。