秋田晴・純米吟醸 Ａ(エース) 紫 生酒（2024.08.23 Fri.）

曇

新型コロナの対策は大幅に緩和されていますが、再流行の兆しもあることから
当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
　３　店頭での従業員のマスクの着用
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「秋田晴」さん‥‥御蔵の人気酒「Ａエース」シリーズ。そのシリーズの、4月にご紹介した「Ａエース 紫 にごり」は酒度－５で酸度2.3というかなりの甘酸っぱさを想起させる数字にもかかわらず、御蔵のコンセプト通りに スッキリとしたモダンな淡麗甘口 が大好評であっと言う間に終売となっておりました。

それから約四ヶ月。「にごり酒」と同じ仕込みの「Ａエース 紫」の搾りたてを、マイナス５度でじっくりと寝かせて飲み頃を見計らい出荷された、濁りではない！・・・『Ａエース 紫 生酒』が入荷してまいりました。

御蔵からは ジューシーな酸味を持ち、酒こまち特有の甘みや旨味と共にフルーティな味わいを楽しめます というコメント‥‥本日は都合により唎酒能わずですが、野本社長さんが「（Ａシリーズの中で）この紫が今シーズンの一番の自信作です」とおっしゃった言葉に嘘がなかったのは4月の「紫 にごり酒」で証明済みですから、今回はその自信作の熟成具合をじっくりと楽しむことに致しましょう。

とはいえ、今回も入荷本数は極僅か。どうぞ、お早めにお楽しみ下さいますようお願い申し上げます‥‥‥‥
『秋田晴・純米吟醸 Ａ（エース）紫 生酒』

使用米：秋田酒こまち
精米率：５５％
使用酵母：AKITA雪国酵母UT-2 + No.77
日本酒度：ー５.０
酸度：２.３
アミノ酸：１.１
ALC度：１６.８％
醸造年度：2023年度（2023年7月～2024年6月）

価格：720入のみ・1,980円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2024年８月～2024年９月の予定＞
・08月25日（日）定休日

・09月01日（日）定休日
・09月02日（月）お休み 致します
・09月08日（日）定休日
・09月15日（日）定休日
・09月16日（月）敬老の日 お休み 致します
・09月22日（日）定休日
・09月23日（月）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・09月29日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後7時00分
　　　　　祭日は‥午前10時00分～午後６時00分
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。