山本・純米吟醸 美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)



新型コロナの対策は大幅に緩和されていますが、再流行の兆しもあることから
当店では下記につき実施をしております。
 1 お客様とのパーテーション
 2 アルコール消毒薬の設置(ご自由にお使い下さい)
 3 店頭での従業員のマスクの着用

また、来週の連休のお知らせを‥‥
   9月15日()定休日
   9月16日(月)敬老の日 お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「山本」さん‥‥秋田産の美山錦を新政さんから譲り受けた6号酵母で醸す という本家の新政さんでは消えてしまった組合せで醸した『純米吟醸 美山錦 サンセット オレンジ』です。発売から3年、興味津々の仕込み配合と美味しさで毎回人気でしたが、一部から季節商品が多すぎるとの指摘があったので、今回で終売!にしようと考えております という御蔵の事情でこのご紹介が最後になりそうです。ん~~残念!・・その辺りは御蔵でも悩んだのか、8月の出荷予定が9月にずれてようやく入荷してまいりました。けれど最後です、最後!!!

‥‥穏やかだが香ばしく、微かに果実感のある立ち香はちょっぴり華やか。それよりも、口に含むとシュワッとした酸の爽やかさが印象的だ。それも、フルーティで程よい甘さを伴った酸味で、その酸が味わい全体をキリッと引き締め、その一口でこの酒の美味しさを分からせてくれる。そして最後は、「山本」らしくサッパリとした印象で喉に落ちて、ジューシーな酸味とほのかな甘さ、6号特有の香ばしさの快い余韻を残しながら穏やか~にキレてゆく。ん~~これで終わりかと思うと、二倍にも三倍にも美味しく感じられる。

とはいえ、蔵出荷は一回限り、それに人気の6号酵母との組合せですから早期終売は必至です。しかも、これで終売!・・・って言いながら「やっぱり再発売」って以前にありましたから、そんな山本さんの嬉しい心変わりに期待をして、先ずはこの一本! お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『山本・純米吟醸 美山錦×6号酵母 サンセット オレンジ 火入れ』です。

山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_09275026.jpg使用米:美山錦
精米率:55%
使用酵母:6号酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
アミノ酸:0.8
ALC度:15.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・3,580円、720入・1,790円

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ところで「山本」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_15164774.jpg山本・粕取り焼酎 インビジブル グリーン

当店取り扱いは 720入のみ・1,650円


山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_11464501.jpg『純米大吟醸 木桶仕込み アイスピンク

使用米:能代市産 酒こまち、 精米率:29%
使用酵母:AKITA雪国酵母 UT-2、 日本酒度:+1.0
酸度:1.7、 ALC度:15.0%

720入のみ・6,000円


山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_13482012.jpg『純米大吟醸 木桶仕込み アイスブルー

720入のみ・3,000円


山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_14280557.jpg『山廃純米 山本 天然秋田杉の木桶仕込み 天杉』

720入・1,500円


山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_16090048.jpg『純米吟醸 山本 潤黒 ピュア ブラック 火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:麹/50%、掛/55%、 
使用酵母:秋田酵母No.12、 日本酒度:+4.0、
酸度:1.8、 アミノ酸:0.9、 ALC度:15.0%

1.8入・3,580円、720入・1,790円


山本・純米吟醸  美山錦×6号 サンセット オレンジ・・終売?(2024.09.14 Sat.)_c0084908_12592935.jpg『純米酒 ど辛 火入れ』

使用米:ふくひびき、 精米率:65%、 
使用酵母:蔵付分離 セクスィー山本酵母、 日本酒度:+15.0
酸度:1.4、 ALC度:15.0%

1.8入のみ・2,599円


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<2024年9月~2024年10月の予定>
・09月15日()定休日
・09月16日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月22日()定休日
・09月23日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・09月29日()定休日

・10月06日()定休日
・10月07日(月)お休み 致します
・10月13日()定休日
・10月14日(月)スポーツの日 午前10時~午後6時 営業致します
・10月20日()定休日
・10月21日(月)お休み 致します
・10月27日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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電話:018-862-4676
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     祭日は‥午前10時00分~午後6時00分
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     (変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します)
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by nbhkkry20 | 2024-09-14 12:00 | 山本・白瀑
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