刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)



新型コロナの対策は大幅に緩和されていますが、再流行の兆しもあることから
感染予防として当店では下記につき実施をしております。
 1 お客様とのパーテーション
 2 アルコール消毒薬の設置(ご自由にお使い下さい)
 3 店頭での従業員のマスクの着用
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「刈穂」さん‥‥御蔵の名物? 昔ながらの「槽(ふね)」を使って 全量槽掛け搾りをした 『純米吟醸生酒 新酒あらばしり』が今月の新入荷の第一弾です。槽口からほとばしり出る、新酒の豊かな香味をお楽しみいただけます と言う御蔵の短いコメントと共に入荷してまいりました。

‥‥立ち香は穏やかだが、口に含むと口中に広がる綺麗で果実感豊かな香りが非常に快く、しかも、その一口でこのお酒の美味しさを一瞬にして分からせてくれる。上品な甘味は艶やかで、微かにシュワッとする酸味は爽快。その二つを中心に旨味を形作り、口中にある段階でそのキレの良さを感じさせるスッキリ感。かといって軽さには流れず、刈穂ならではの味わいの重層感も楽しめる。それに、うっすらと絡まる濁りが新酒らしい趣を醸し出し、搾りたての旨さを倍加させてくれるようで、まさにフレッシュ「刈穂」を楽しむのに相応しい美味しさに仕上がっている。

とはいえ、御蔵では初回の出荷で予定数を完売したとのことですので、飲みたいと思った時には酒はなしとならないうちに、どうぞお早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『刈穂・純米吟醸 新酒あらばしり

刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_13153219.jpeg使用米:秋田酒こまち
精米率:55%
使用酵母:AK-1(秋田流花酵母)
日本酒度:+2.0
酸度:1.7
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%〜16.9%
醸造年度:2024年度(2024年7月~2025年6月)

価格:1.8入・3,300円、720入・1,650円

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ところで「刈穂」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_14472956.jpeg『2023BY 生酛仕込 純米酒 出羽の雫 火入れ』

1.8入・3,080円、720入・1,540円


刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_11482909.jpeg刈穂岩ガキ専用日本酒・純米酒 火入れ ROCK OYSTER LOVERES

720入のみ・1,595円


刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_16003389.jpg『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』

当店取扱は720入のみ・2,970円


刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_16543853.jpg『山廃純米生原酒 番外品 +22 澄み酒 & 濁り酒』

1.8入のみ・3,300円


刈穂・純米吟醸生酒 新酒あらばしり(2024.12.17 Tue.)_c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、 使用酵母:秋田雪国酵母 UT-1
日本酒度:+3.0、 酸度:1.4、 ALC度:16.0~17.0%

当店取扱は1.8入のみ・3,520円


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<2024年12月~2025年1月の予定>
・12月22日()定休日
・12月29日()定休日
・12月31日 大晦日 午前10時~午後1時 営業致します

・01月01日(水)元旦 お休み 致します
・01月2日~4日 午前10時~午後6時 営業致します
・01月05日()定休日
・01月06日(月)お休み 致します
・01月12日()定休日
・01月13日(月)成人の日 午前10時~午後6時 営業致します
・01月19日()定休日
・01月20日(月)お休み 致します
・01月26日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日は‥午前10時00分~午後6時00分
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します)
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

by nbhkkry20 | 2024-12-17 13:21 | 刈穂
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