福小町・貴醸酒 新酒生酒（2025.04.28 Mon.）

曇

新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
　３　店頭での従業員のマスクの着用
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「福小町」さん‥‥４年前の新発売以来、年毎に人気が上昇・・・『福小町』ブランドの『貴醸酒 新酒生酒』です。日本酒度のマイナス数字がまた一つ増え、より個性的になって入荷して参りました。

貴醸酒といえば留仕込の際に仕込水の代わりに純米酒を使いますが、弊蔵では純米大吟醸を贅沢に使用。より上品で滑らかな口当たりとリッチな余韻を表現。更には低アルコールにしたためエキス分が多く、熟した果実の様に濃醇甘口ながら、飲み口がスムーズで後口もスッキリと仕上がっています という御蔵からのコメントです‥‥

‥‥微かに果実味のある匂いが感じられる綺麗な立ち香。口に含んだ瞬間、貴醸酒特有の芳醇な香りがふ～んわりと口中に広がり、直ぐにも美味しい！ と判らせてくれる。もちろん甘いが、その甘さは上品で穏やか。しかも、とろけるような滑らかな口当たりで、ジンワリと出てくる刺々しさのないスイートな酸味と絡み合いスッキリと喉に落ちてゆく。ん～～ゴージャスさとリッチな余韻は今年も健在。そして、喉に落とした後には極微かな苦みが口中に戻ってくるが、それも束の間。ちょっと濃厚だが、心地良い甘味と酸味と絡み合い旨味が深まってゆくようで、ん～～旨い！ もう四 五杯！ となるのは必定だ。

そして、13.5度という低アルは変わらずだが、日本酒度 酸度 アミノ酸度の数字がどれもが昨年よりワンステップ多くなっている。にもかかかわらず、絶妙な味わいのバランスで食中酒としても楽しめるのも変わらず、濃醇旨口スッキリタイプの貴醸酒造りをこの４年間ですっかり会得しているは間違いなしの美味しさだ。

ということで、長期熟成にも適性があると思われますので、様々な飲み方で楽しんで頂ければ幸いです というコメントに倣って美味しい飲み方を見つけるのも一興です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『福小町・貴醸酒 新酒生酒』です。

使用米：秋田酒こまち 100％
精米率：５５％
使用酵母：秋田酵母 Ｎo.１２
日本酒度：ー３９.０
酸度：２.３
アミノ酸：１.９
ALC度：１３.５％
醸造年度：2024年度（2024年７月～2025年６月）

価格：720入のみ・2,400円

～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで「角右衛門 ＆ 福小町」、他にも美味しいお酒がありますよ～～

『福小町・純米吟醸 バタフライエフェクト 生原酒』

720入のみ・1,880円


『福小町・さくらんぼ リキュール CHERRY CRAFT LIQUER』

1.8入・3,500円、500入・終売


『角右衛門 純米吟醸 一穂積』

使用米：一穂積、　精米率：５５％、　使用酵母：協会1801号
日本酒度：+1.5、　酸度：1.4、　ALC度：16.5％

1.8入・3,520円、720入・1,760円


『角右衛門 純米大吟醸 酒こまち』

1.8入・5,060円、720入・2,530円


『角右衛門 特別純米 美山錦 火入れ』

1.8入・2,992円、720入・1,540円


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜2025年４月～2025年６月の予定＞
・04月29日（火）昭和の日 午前１０時～午後６時 営業致します

・05月03日（土）憲法記念日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月04日（日）定休日
・05月05日（月）こどもの日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月06日（火）振替休日 午前１０時～午後６時 営業致します
・05月11日（日）定休日
・05月12日（月）お休み 致します
・05月18日（日）定休日
・05月25日（日）定休日
・05月26日（月）お休み 致します

・06月01日（日）定休日
・06月02日（月）お休み 致します
・06月08日（日）定休日
・06月15日（日）定休日
・06月16日（月）お休み 致します
・06月22日（日）定休日
・06月29日（日）定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
────────────
有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分
　　　　　祭日は‥午前10時00分～午後６時00分
定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日
　　　　　（変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します）
────────────
＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。