新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ３ 店頭での従業員のマスクの着用 また、来週の連休のお知らせを‥‥ ６月１５日（日）定休日 ６月１６日（月）お休み 致します ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥勿体ないほど貴重で希少な酒米を三割しか削らないお酒なんて、全国的にも珍しいのではないでしょうか？ それも、入荷は一年に一度！ しかも、価格は昨年と同じで値上げなし！ ですから、もう何が何でも飲まなければ・・・酸味や甘味が特徴的で、甘みに包まれた絶妙な酸味をお楽しみいただけます というコメントと共に入荷して参りました。『巡米 一度火入れ原酒 山田穂７０』です。 今年は山田錦が最も溶けづらく、次に解けなかったのが『山田穂』でした。その分、細身で綺麗な味わいに仕上がりました。バナナ系の吟醸香を程よく感じさせ、ややイソアミルアルコール感を感じますが、これが甘みと混じり合うことでオフフレーバーではなく、良いアクセントになっています との味わいのコメントですが‥‥ ‥‥精米70％だけに吟醸香が立つほどではないが、口に含むと、バナナともパインとも思える良い匂いが口中に穏やかに広がる。確かに細身だが、ふくよかな甘みと少し強めの酸がしっかりとした旨味をつくり、そのバランスも良く、しかも味わい全体が綺麗で、ん〜〜美味しい！ 米が溶け難かったことなど微塵も感じさせない。今年で５年目、低精白ながら『山田穂』のポテンシャルの高さを上手く造りに生かした旨酒に仕上げている。これなら、いろいろな料理とも好相性なのは間違いないと思う。 とはいえ、昨年同様の数量限定。それに、嬉しい据え置き価格ですが、現今の米事情からは来年は値上がり必至。というよりも、この希少米がこの先入手できるのかさえ不確かです。それだけに、この美味しさとコスパの良さで人気が高まるのも必至・・どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥ 『まんさくの花・巡米 一度火入れ原酒 山田穂７０』です。  使用米：兵庫県産 山田穂精米率：麹／５０％、掛／７０％ 使用酵母：秋田 Ｎo.１２ 日本酒度：＋０.５ 酸度：２.１ アミノ酸：０.７ ALC度：１５.８％ 価格：1.8入・3,000円、720入・1,595円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ところで「まんさくの花」、まだまだ美味しいお酒がありますよ～～  『純米大吟醸 生原酒 微炭酸の美味しい日本酒』720入のみ・1,870円  『巡米 一度火入れ原酒 山田錦７０』1.8入・終売、720入・1,540円  『純米吟醸 一度火入原酒 杜氏選抜 ピンクラベル』1.8入・終売、720入・1,650円  『巡米 一度火入れ原酒 星あかり７０』1.8入・2,860円、720入・終売  『巡米酒 一度火入原酒 亀の尾７０』1.8入・終売、720入・1,540円  『純米大吟醸 生原酒 亀ラベルＧＯＬＤ』1.8入・終売、720入・2,585円  『日の丸・特別純米 一度火入原酒 HYPER DRY (ハイパードライ)』1.8入・3,300円、720入・1,705円  『純米大吟醸 生原酒 雄町酒』当店取扱は720入のみ・2,585円  『純米大吟醸 生原酒 愛山酒』当店取扱は720入のみ・2,585円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年６月～2025年７月の予定＞ ・06月15日（日）定休日 ・06月16日（月）お休み 致します ・06月22日（日）定休日 ・06月29日（日）定休日 ＊７月の連休は 第二週と第四週の日曜日と月曜日です ・07月06日（日）定休日 ・07月13日（日）定休日 ・07月14日（月）お休み 致します ・07月20日（日）定休日 ・07月21日（月）海の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・07月27日（日）定休日 ・07月28日（月）お休み 致します ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。
by nbhkkry20
| 2025-06-11 14:43
| まんさくの花
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