雪の茅舎・純米大吟醸 秋田酒こまち35 生酒（2025.06.30 Mon.）

新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。
　１　お客様とのパーテーション
　２　アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい）
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。

さて、本日は「雪の茅舎」さん‥‥2022年に新発売され、今年で四回目のご紹介になりました。2025年の半分が過ぎようとしている今日の日に相応しい一本です。３月の「製造番号酒」が県外米で仕込む御蔵のトップグレードだとすれば、このお酒は県産米『秋田酒こまち』仕込みの最高峰です。それも蔵の造りのモットー通りに、搾った酒に一切手を加えない『生原酒』で出荷していますから、御蔵の真髄を味わえること間違いなし・・・『純米大吟醸 秋田酒こまち３５ 生酒』です。

総リッター数600ℓの小仕込みで、720入のみの総本数770本の限定商品。御蔵からは 酒こまち特有のやわらかい舌触りと、爽やかな喉越しがより引き立つ味わいになっております というコメントですが、残念ながら都合により今回は唎酒能わず。とはいえ、名人 高橋藤一杜氏が醸すもう一つのトップグレード、飲み逃せない年に一度の機会です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『雪の茅舎・純米大吟醸 秋田酒こまち３５ 生酒』です。

使用米：蔵人栽培の 秋田酒こまち
精米率：３５％
使用酵母：自社酵母
日本酒度：ー０.３
酸度：１.５
アミノ酸：０.７
ALC度：１６.１％
醸造年度：2024年度（2024年７月～2025年６月）

価格：720入のみ・4,950円

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ところで「雪の茅舍」、まだまだ美味しいお酒が他にもありますよ～。

『純米吟醸 山田穂 限定夏の生酒』

1.8入・4,400円、720入・2,200円


『製造番号酒 35％大吟醸 生酒』

当店取扱は720入のみ・4,620円


『製造番号酒 35%純米大吟醸 生酒』

1.8入・11,550円、720入・5,775円


『純米吟醸 美酒の設計 無濾過生原酒』

1.8入・4,180円、720入・2,090円


『山廃純米大吟醸 火入』

720入のみ・5,720円


『純米大吟醸 火入』

使用米：山田錦、　精米率：45％、　酵母：自社酵母、
日本酒度：+3.2、　酸度：1.5、　ALC度：16度

720入のみ・3,520円


『純米吟醸 火入』

使用米：麹／山田錦、掛／酒こまち、精米率：55％、　酵母：自社酵母
日本酒度：±0.0、酸度：1.5、　アミノ酸度：1.0、ALC度：16度

当店取扱は1.8入のみ・3,300円


『山廃純米酒 火入』

使用米：酒こまち、　精米率：65％
酵母：自社酵母、　日本酒度：+3.0
酸度：1.8、　ALC度：16度

当店取扱は1.8入のみ・2,860円


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＜2025年７月～2025年８月の予定＞
＊７月は 第二週と第四週の日曜日と月曜日が連休となります
・07月06日（日）定休日
・07月13日（日）定休日
・07月14日（月）お休み 致します
・07月20日（日）定休日
・07月21日（月）海の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・07月27日（日）定休日
・07月28日（月）お休み 致します

・08月03日（日）定休日
・08月04日（月）お休み 致します
・08月10日（日）定休日
・08月11日（月）山の日 午前１０時～午後６時 営業致します
・08月17日（日）定休日
・08月18日（月）お休み 致します
・08月24日（日）定休日
・08月31日（日）定休日
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＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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有限会社 酒屋まるひこ
住所：秋田市大町4-1-2
電話：018-862-4676
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　　　　　祭日は‥午前10時00分～午後６時00分
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　　　　　（変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します）
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