2018年 05月 01日 ( 1 )

刈穂・夏純吟 六舟 Summer Mist(2018.05.01 TUE.)



さて、本日は「刈穂」さん‥‥秋田はさほどではありませんが、5月だというのに全国的には夏のような暑さが続いています。そんな早い季節の移ろいに合わせたのか、もう夏向きのお酒が新入荷。つい先日、桜前線が届いたばかりなのにねぇ‥‥でも、美味しくてお手頃価格なら早い遅いは関係なし! 「純米吟醸 六舟」の『夏』ヴァージョンです。

伝統の槽掛けしぼりで上槽したお酒を、極めてうすい滓絡みのまま瓶詰め したのはこれまで同様ですが、今年は使用米を「酒こまち」の単体使用にし、酵母をAK-1から「秋田雪国酵母 UT-1」に変えて‥‥というよりも、これは単なる変更ではなく完全にグレードアップ! と言っても過言ではないでしょう。

それ故か、香味全体の粗さが影を潜め、みっちりとした旨味を感じさせながら、刈穂らしいクッキリとした喉越しと爽やかな飲み心地はそのままに‥‥ん~~これなら、キリッと冷やしてゴクリと飲れば、夏の火照った身体を一気に冷やしてくれそうで、グレードアップ効果絶大! の美味しさ間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥‥
『刈穂・29BY 純米吟醸 六舟 Summer Mistです。

c0084908_15552025.jpg使用米:酒こまち
精米率:55%
使用酵母:UTー1
日本酒度:+5.0
酸度:1.6
アミノ酸:0.9
ALC度:16.0%

価格:1.8入・2,700円、720入・1,350円


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さて「刈穂」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_16400975.jpg『29BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫 無濾過にごり生原酒』

1.8入・2,880円、720入・1,440円


c0084908_17420628.jpg26BY 昔生酛熟成酒 <純米 出羽の雫>』

1,8入・3,240円、720入・1,620円


c0084908_16105812.jpg『28BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・1,440円
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16483142.jpg『28BY 山廃純米吟醸酒』

当店取扱は720入のみ・1,836円


c0084908_16003389.jpg『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』

当店取扱は720入のみ・2,808円


c0084908_16524845.jpg『27BY 純米酒 昔生酛仕込み 出羽の雫』

1.8入・2,880円、720入・終売
(1.8ℓ当り100円の米栽培協力金が含まれています)


c0084908_16543853.jpg『山廃純米生原酒 番外品 +21 澄み酒

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_16542073.jpg『山廃純米生原酒 番外品 +21 にごり酒

1.8入のみ・3,024円


c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、使用酵母:M310 
日本酒度:+5.0、 酸度:1.5、 ALC度:15.0~16.0%

1.8入・2,993円、720入・1,502円


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<2018年05月~2018年06月の予定>
・05月03日~05日 通常営業 致します
・05月06日()定休日
・05月13日()定休日
・05月20日()定休日
・05月21日(月)お休み 致します
・05月27日()定休日

・06月03日()定休日
・06月10日()定休日
・06月17日()定休日
・06月18日(月)お休み 致します
・06月24日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-05-01 16:16 | 刈穂 | Comments(0)