2018年 05月 17日 ( 1 )

やまとしずく・活性生酒 青春ノヤマト(2018.05.17 THU.)

雨 のち 曇 のち 雨

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

  5月20日(定休日
  5月21日(月)お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「やまとしずく」さん‥‥「夏のヤマト」に続く夏向きのお酒ですが、今日も大変に涼しく、こんなにスカッと爽やかなお酒には手がのびないかもしれません。でも、炎暑の夏はもうすぐ。飲みたい! と思った時には品切れ! なんてことのないように早め早めのご準備を‥‥『純米吟醸 活性生酒 青春ノヤマト』です。

御蔵からは 清涼感のある香味と二次発酵による天然のスパークリング、その香味のイメージは限りなく「青」‥‥ というコメントですが、キリリと冷えた「青春ノヤマト」の栓をクキッと切ると、プシュッというスパークリング酒ならではの開栓音。もうこれだけで、暑かった夏の一日を忘れさせてくるようで、いいもんですねぇ。

そして、よ~く冷やしたグラスにトクトクトク‥‥と注ぐと、グラスの内側には細かな泡がビッシリ。それが徐々に表面に上がり液面の上は泡でいっぱい。と同時に、下に沈んでいた滓がお酒全体を薄く濁らせ、そんな光景を目にするだけでも、身体中の汗がスーッと引いてゆくような爽やかさで、ん~~美味しそう!

口に含むと、二次発酵のガスがプチプチと口中を刺激し爽快感はいや増し、仄かな甘さを纏った酸っぱさは心地良く、飲み口軽やかながらしっかりとした味とコシで飲み飽きなし。「青」という軽やかなイメージを訴えながら意外にも酒っぽく、いわゆる“酒飲み”にも“美味しい!”と言ってもらえるのは間違いなし! ですよ~~‥‥‥‥
『やまとしずく・29BY 純米吟醸 活性にごり生酒 青春ノヤマトです。

c0084908_16380431.jpg使用米:秋田酒こまち
精米率:55%
使用酵母:UT-1
日本酒度:±0.0
酸度:1.8
アミノ酸:0.9
ALC度:15.0%

価格:720入のみ・1,728円


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さて「やまとしずく」、他にも美味しいお酒がありますよ~。

c0084908_17074466.jpg『29BY 純米酒 夏のヤマト 瓶火入れ』

1.8入・2,700円、720入・1,350円


c0084908_16494604.jpg『29BY 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ』

1.8入・3,240円、720入・1,620円


c0084908_12333739.jpg『29BY 純米大吟醸 雫取り 原酒

720入のみ・3024円


c0084908_15193092.jpg『29BY 純米吟醸 生原酒 <直詰め>

1.8入・3,087円、720入・終売


c0084908_14441206.jpg『純米吟醸 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、精米率:55%、使用酵母:秋田酵母 No.12、
日本酒度:+1.0、酸度:1.8、アミノ酸度:0.9、ALC度:15.5%

1.8入・2,916円、720入・1,460円


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<2018年05月~2018年06月の予定>
・05月20日()定休日
・05月21日(月)お休み 致します
・05月27日()定休日

・06月03日()定休日
・06月10日()定休日
・06月17日()定休日
・06月18日(月)お休み 致します
・06月24日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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by nbhkkry20 | 2018-05-17 16:41 | やまとしずく