まんさくの花・特純生原酒 うまから 爽々酒（2018.06.11 MON.）

曇 のち 雨

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

　　６月１７日（日）定休日
　　６月１８日（月）お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥この季節には是非とも飲むべき一本！ 今やこの酒を知らない真の愛飲家はいない！ といわれるほど“有名”になった『うまからまんさく』シリーズの夏バージョン、『生原酒 爽々酒』です。

旨くて、辛くての「うまからまんさく」には通常品の他に、冬には「生原酒 番外品＜超辛口＞」、秋には「ひやおろし」、そしてこの夏の『爽々酒』と三つの特別ヴァージョンがあります。どれも「旨辛」の名の通り、濃醇な旨味を持ちながらスキッと切れてゆく辛さで飲み飽きせず、しかも、バージョンを問わずお手頃価格‥‥ということで、季節の移ろいを楽しみながら毎日の晩酌ができる、これほどのお酒はないかもしれません。

そこで、この「爽々（そうそう）」‥‥辞書にでも載っていそうな言葉ですが、御蔵のまったくの造語。それが、「爽々」といえば「プチプチ‥‥」と応えがくるほど愛されるようになったのですから大したものです。それもこれも、その名に恥じない“爽やか爽やか”なお酒を出し続けているからこそなのですねぇ。

例年同様に、蔵人を総動員して全て手作業にて瓶詰めにあたり、直汲みとして十分な量の発泡感を封じ込めました。そのため、搾りたてのような微発泡感と、爽やか且つフレッシュな味わいを愉しめる のは間違いなく、開栓後しばらくして発泡感が薄れても、旨くて辛くての「うまからまんさく」の生原酒！　キリッと冷やしてクイっと飲れば、通常の「うまから」と違う濃厚で芳醇な旨味を楽しめるのは間違いなし！　だと思いますよ～～‥‥‥
『まんさくの花・29BY 特別純米生原酒 うまからまんさく 爽々酒』です。

使用米：麹／酒こまち、掛／秋の精
精米率：５５％
使用酵母：協会９号
日本酒度：＋１０.０
酸度：１.５
アミノ酸：１.５
ALC度：１７.０％
＊一升瓶は通常王冠です。
　開栓時の吹き飛びに注意してください。

価格：1.8入・2,916円、720入・1,458円

花コメ：香り抑えめ。喉越しシュワシュワ！ まるで炭酸を入れちゃってるかのような、しっかりした発泡感です。キチンと効いたホロ苦が心地よいドライな味わい。「きりっとキレる」というより、「甘みが残らない」という方向からの辛口味・・・！ これが冷蔵庫にあれば、耐えられないほど暑かった１日の終わりにも、楽しい晩酌タイムを過ごせそうです。食の進みそうな軽快さも嬉しい！ わたしは、氷ガシャガシャ入れた大きいグラスにたっぷり入れて飲む予定。もう夏に向けて準備は万端です。

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ～～‥‥

『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく』

1,8入・2,592円、720入・1,350円


『まんさくの花・29BY 一度火入純米原酒（県内）限定夏酒』

1,8入・2,700円、720入・1,458円


『29BY 純米吟醸 亀の尾 生原酒』

1.8入・3,456円、720入・1,814円


『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


『29BY 純米吟醸 生原酒 杜氏選抜 ピンクラベル』

1.8入・終売、720入・1,458円


『29BY 純米吟醸 生原酒 美郷（みさと） 2018』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 ＭＫ－Ｘ 2018 』

1.8入・終売、720入・1,750円


『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


『29BY 純米大吟醸 生原酒 愛山酒 2018春』

720入のみ・2,376円


『29BY 純米大吟醸生原酒 山田錦 杜氏選抜 イエローラベル』

1,8入・終売、720入・2,916円


『29BY 純米吟醸 吟丸（生原酒）』

1.8入・終売、720入・1,620円


『28BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』

1,8入・終売、720入・1,814円、


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＜2018年06月～2018年07月の予定＞
・06月17日（日）定休日
・06月18日（月）お休み 致します
・06月24日（日）定休日

・07月01日（日）定休日
・07月08日（日）定休日
・07月15日（日）午前10時～午後６時 営業致します
・07月16日（月）海の日 お休み 致します
・07月22日（日）定休日
・07月23日（月）お休み 致します
・07月29日（日）定休日
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