2018年 09月 08日 ( 1 )

角右衛門・特別純米 ひやおろし(2018.09.08 SAT.)

雨 のちときどき 曇

さて、本日は「角右衛門」さんの「ひやおろし」‥‥1.8入・720入共に1500本の限定出荷ということで、御蔵からご案内のFAXが来た日の夕方には「予約完売!」のお知らせがくるほどの超人気。それもそのはず、掛米に飯米(めんこいな)を使っているとはいえ純米吟醸並みの55%精米。自社にてブレンドした酵母を使い、手間暇を惜しまず「瓶燗火入れ」をしての出荷。それで、価格はリーズナブル。「予約完売」するのが判ろうというものです。

その「ブレンド酵母」と「瓶燗火入れ」の成せる効果なのでしょうか、華やかさと果実感を併せ持ち、柔らかな甘みの後に来る絶妙な酸が心地良い という御蔵のコメント通り‥‥新鮮味を残しながら粗さのない綺麗な甘味と酸味、喉越し滑らか、そのうえキレも良し! へぇ~~!? 飯米(めんこいな)を使っても、こんなにグレードの高低を感じさせない美味しいお酒が造れるですねぇ。「角右衛門」さん、流石です。

それだけに、このような“安くて旨い”お酒が、何時でも何処でも飲めればいいと思うのですが、如何せん、各1500本の限定出荷。とにかく、お早めにご準備、お楽しみ戴くしかないようですよ~~‥‥‥‥
角右衛門・29BY 特別純米 ひやおろしです。

c0084908_12272019.jpg使用米:麹/吟の精、掛/めんこいな
精米率:55%
使用酵母:自社ブレンド
日本酒度:+1.7
酸度:1.5
アミノ酸:1.3
ALC度:16.5%

価格:1.8入・2,592円、720入・1,296円

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さて「角右衛門」、他にも美味しいお酒がありますよ~~。

c0084908_15441220.jpg角右衛門 29BY 特別純米 備前雄町 協会14号仕込』

当店扱いは 720入のみ・1,620円


c0084908_15182560.jpg角右衛門 28BY 特別純米 備前雄町 秋田酵母 No.12仕込』

使用米:備前雄町、 精米率:60%、使用酵母:秋田酵母 No.12
日本酒度:+2.7、酸度:1.7、 アミノ酸:1.1、 ALC度:16.5%

1.8入・3,240円、720入・1,620円


c0084908_18531223.jpg角右衛門 純米吟醸 五百万石 無濾過原酒 火入れ』

1.8入・3,024円、720入・1,512円


c0084908_18543870.jpg角右衛門 特別純米 亀の尾 火入れ』

720入のみ・1,512円


c0084908_18545894.jpg角右衛門 純米大吟醸 酒こまち

1.8入・4,320円、720入・2,160円


c0084908_18551676.jpg角右衛門 特別純米 美山錦 火入れ』

1.8入・2,700円、720入・1,357円


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<2018年09月~2018年10月の予定>
・09月09日()定休日
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・09月17日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月23日(秋分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・09月24日(月)振替休日 お休み 致します
・09月30日()定休日

・10月07日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月08日(月)体育の日 お休み 致します
・10月14日()定休日
・10月21日()定休日
・10月22日(月)お休み 致します
・10月28日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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by nbhkkry20 | 2018-09-08 12:31 | 福小町・角右衛門