カテゴリ:まんさくの花( 356 )

まんさくの花・純吟原酒 亀の尾55 一度火入(2018.10.17 WED.)

曇 のち 晴

お酒のご紹介の前に、来週の連休のお知らせを‥‥‥‥

  10月21日()定休日
  10月22日(月)お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥月初めに入荷した「超限定」や「杜氏選抜ピンク生」が大変に好評を頂いていますが、それに続き10月の新入荷の嬉しい第三弾です。しかも、ご案内は一部の酒販店様に限らせて戴いております とのことで御蔵からの案内パンフもなく、限定出荷本数! 販売店限定! というのですから、これは絶対に飲み逃しできない一本! 『亀の尾55 一度火入原酒』です。

このお酒は、春先に「生原酒」で出荷していました。生原酒とはいえ、きれいな口当りでスーッと入ってゆく。立ち香も含み香も派手さがなく、落着いて上品な香り。きめ細やかな酸味と、甘味を含んだ旨味が適度に絡み合って、まんさくの花特有の“亀味”を形作っています。そして、飲み込んだ後に広がる、何とも言えない爽やかで美味しい酸味の余韻が官能的で、いや~~美味しかったですよねぇ。

とうことで、こちらの『一度火入原酒』。火入れ、そして半年の熟成でどんな美味しさに変身しているでしょう‥‥立香や口に含んだ際の匂いは生酒同様に落ち着きをみせ、あまり冷たい状態だと香りが穏やか過ぎでちょっと寂しいかな? しかし、徐々に温度が上がってくると、相変わらず立ち香はほどほどながら、口に含むと果実様の爽やかな香りや匂いが一気に花開いたようにフワ~ンと広がり、ん~~美味しそう!

そして、「亀の尾」酒特有のニガミやシブミやエグミを微かに感じさせながらも、米由来であろう上品な甘さを滲ませた程の良い酸味がそのニガ シブ エグをくるりと包み込み、深みと奥行きのある旨味となって‥‥これ、これ、これっ! 「亀の尾」の酒はこれぐらい複雑味があって、一杯では判らない美味しさでなくてはねぇ。温度の変化で美味しさが変わってゆき、飲む度に旨さが深まってゆく、これこそが「亀の尾」です。

とはいえ、入荷数量は最初から割当て出荷でごく少量。早期の終売は必至ですので、これからの長い冬にじっくりと楽しむためにも、早めにご準備するのが宜しいかと思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸原酒 亀の尾55 一度火入れ』です。

c0084908_15062470.jpg使用米:秋田県産 亀の尾
精米率:55%
使用酵母:自社酵母 B
日本酒度:+0.5
酸度:1.3
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3.456円、720入・1,814円

花コメ:雑味のないとってもクリアな亀の尾酒です。もちろん「クリア=味の薄さ」ではなく、飲みごたえはしっかり。そして、穏やかな香りと、酸と苦渋のバランスが言うことなし。おまけに、アルコール感が少なく優しい飲み口なもんですから、今日も今日とて試飲が進みます・・・。昔は「すっぱい・にがい・しぶい」なんて、味のマイナス要素くらいに思っていましたが、それが今では、心地良い酸、しみじみ旨い苦渋に心動かされる年頃に・・・秋は(も?)日本酒がおいしいなー。


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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_16385163.jpg『29BY 純米吟醸原酒 杜氏選抜 ピンクラベル

1,8入・2,916円、720入・1,458円


c0084908_16390113.jpg『29BY 純米大吟醸 一度火入原酒《超限定》

1,8入・3,456円、720入・1,814円


c0084908_12404531.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒 吟丸 ひやおろし』』

1.8入・終売、720入・1,620円


c0084908_12403751.jpg『29BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷() ひやおろし』

1.8入・終売、720入・1,782円


c0084908_14005140.jpg『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山(ななやま)

使用米:山田錦、 精米率:70%、 使用酵母:AK-1
日本酒度:+3.5、 酸度:1.5、 ALC度:16.0%

1.8入のみ・2,808円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年10月~2018年11月の予定>
・10月21日()定休日
・10月22日(月)お休み 致します
・10月28日()定休日

・11月03日(土)文化の日 通常営業致します
・11月04日()定休日
・11月11日()定休日
・11月18日()定休日
・11月19日(月)お休み 致します
・11月23日(金)勤労感謝の日 通常営業致します
・11月25日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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酒屋まるひこ
秋田市大町4-1-2
電話・018-862-4676
 営業時間・午前9時30分~午後8時00分
 定休日・毎週日曜日
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

by nbhkkry20 | 2018-10-17 15:13 | まんさくの花

まんさくの花・純大吟 超限定 & 純吟 生原酒 杜氏選抜ピンク(2018.10.05 FRI.)

晴 のち 曇

お酒のご紹介の前に、来週の営業日変更のお知らせを‥‥‥‥

  10月7日()午前10時~午後6時 営業致します
  10月8日(月)体育の日 お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥超目玉商品! と銘打ち、毎年春と秋の二回に分けて出荷されるお酒二点。どちらも春ヴァージョンが出荷されたのが4月下旬でしたから、それから約半年。「だんだん良くなるマンサクさん‥‥」の評判通りに程良く熟成し、旨味も倍増しているのは間違いなし!だと思いますよ~~。

その(1)超目玉に相応しく酒名にも「超」をつけ、中身はもちろん価格にこだわった、コスパ優れる一本‥‥香味のベースを「山田錦」でしっかりと造り、春の掛米は「吟の精」でしたが、この秋ヴァージョンは「酒こまち」。酒米の特徴を出すべく小仕込みで丁寧に醸し、純米大吟醸・生詰・原酒と酒本来の味わいを最大限に表現。純米大吟醸ならではの透明感と香り、「酒こまち」由来の優しい甘みが熟成によって上手くまとまり という御蔵のコメントです。

そのコメント通り、立ってくるのはすっかり落ち着きを見せながらも、口に含むとたちまち広がる軽やかなフルーティな香り。と同時に、酸味はいっそう爽やかになり、ますます透明感が増し、風立ちぬ‥‥ん~~秋の酒ですねぇ。しかも「酒こまち」を使った故か、甘味がいっそう綺麗になりスルスルといくらでも入ってゆき、美味しいですねぇ。

とはいえ、最後は爽やかな酸味で小気味好くキレ、純米大吟醸らしい芳醇さが心地いい余韻をひき、喉に落とした後には原酒の厚みも感じさせ飲み応え充分で、ん~~美味しいっ! お替りっ! となるのは必定ですよ~~‥‥‥‥

『まんさくの花・29BY 純米大吟醸 一度火入原酒《超限定》
c0084908_16385688.jpg

使用米:麹/山田錦、掛/酒こまち
精米率:45%
使用酵母:自社酵母 B
日本酒度:+2.0
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
ALC度:16.0%

価格:1,8入・3,456円、720入・1,814円

花コメ:凛としたスッキリめの香り。後半まで続く酸味と、程良い味わいの濃さがこのお酒の美味しさを強調しています。日本酒は、使うお米を磨けば磨くほど、味わいの要素がスリム化されてすっきりスマートな味わいになるのかな、と思いますが、これはそのバランスが絶妙! すっきり過ぎず、まったり過ぎず・・・結構効いてると思った酸も、一緒に料理を食べると、これまた食を進めるピッタリの強さです。


その(2)杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めをし、手書きのラベルで発売‥‥酒米や使用酵母に春ヴァージョンとの違いはありませんが、春の仕込番号は「73号」でこの秋ヴァージョンは「仕込75号」。いわゆるタンク違いです。しかも、窒素充填 & 氷温貯蔵で夏を越した という完璧を目指した酒質管理を行った結果、生酒(特に熟成した生酒)特有のオフフレーバーは少なく、むしろプラス要因に感じます という御蔵のコメントです。

口を近づけると、春には生酒特有のズシンとくるような匂いだったのが、あ~ら不思議? 軽やかでフルーティな香りが立ち上り、「純大吟 超限定」よりも吟醸っぽいような香りに驚かされます。そして口に含むと、確かに濃いっ! という第一印象。でも、程良い甘みが生酒特有の酸味を包み込み、どこにも刺さらず喉越しも滑らか、味わい全体が円やかで、濃いわりには大変に飲み易く、こちらもスイスイと入ってゆくではありませんか。ん~~上手に熟成していますねぇ。そんな美味しさでこの価格ですから、早期の終売は絶対に間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥‥

『まんさくの花・29BY 純米吟醸原酒 杜氏選抜 ピンクラベル
c0084908_16384640.jpg

使用米:酒こまち
精米率:55%
使用酵母:Kー1001
日本酒度:+3.5
酸度:1.6
アミノ酸:1.0
ALC度:16.9%

価格:1,8入・2,916円、720入・1,458円

花コメ:先日の日の丸醸造さんの「呑み切り会」で、一緒に行った女性お二人とも「コレ、美味しい~!」と言ったお酒。甘さを予感させるような優雅な香り・・・その期待を裏切らない可愛らしい甘みが味わいにもあります。もちろん甘みだけじゃなく、その後ろから複雑な旨み成分が見え隠れしていて、思ったよりも賑やかな感じ!
少量でも楽しくお酒を飲むことの出来る、『大人なわたくし達』には、甘みは美味しさに直結する大事な要素なのだとしみじみ感じました。

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_16093933.jpg『28BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 一年熟成 別誂(べつあつらえ)』

1.8入・終売、720入・1,836円


c0084908_12404531.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒 吟丸 ひやおろし』』

1.8入・終売、720入・1,620円


c0084908_12403751.jpg『29BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷() ひやおろし』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


c0084908_14005140.jpg『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山(ななやま)

使用米:山田錦、 精米率:70%、 使用酵母:AK-1
日本酒度:+3.5、 酸度:1.5、 ALC度:16.0%

1.8入のみ・2,808円


c0084908_14005743.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Z 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,900円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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・10月07日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月08日(月)体育の日 お休み 致します
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by nbhkkry20 | 2018-10-05 16:49 | まんさくの花

まんさくの花・純吟 一度火入れ原酒 別誂(べつあつらえ)(2018.09.28 FRI.)

晴 のち 曇

さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥当ブログでは、久しぶりのご紹介。とはいえ、取り扱いはしておりましたが、出荷本数の少なさにご紹介をためらっていました。でも、今年は更にハイスペックに仕上げ、今回のお酒が特別なのは低温瓶貯蔵による一年熟成の超レア商品 という御蔵のアナウンスがあり、ん〜〜超レアだからこそ紹介しなくては‥‥それに、ちょこっと唎酒してみたら、お〜〜旨い! 絶対にご紹介するべき! と思いアップした次第です。

御蔵からは、麹米に「山田錦」を使い、当社商品では非常に珍しい「AKITA雪国酵母」で醸したことで、バランスの良い香りと上品な甘み、一年熟成のまろやかさを存分に感じて戴ける とのコメント‥‥な〜るほど、極低温でじっくりと瓶熟成させた故かタッチは滑らかで、飲み口マイルド。でありながら、しっかりとした芯があり、喉に落とした後は酒のハリと飲み応えを感じさせ、これなら飲み飽きもなし。ゴクリッ、ゴクリッと飲めて、ん~~旨い! 美味しいではなく旨い! お替わり! となるのは必定の美味しさです。

冷やして食中酒として楽しめるのはもちろん、所謂ここまでハイスペックに仕上げるとお酒としての完成度が高く、お酒だけでも美味しく、おつまみ泣かせの一本かもしれません。そして、くどいようですが 超レア商品! どうぞ、お早めにご準備、お楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥ 
『まんさくの花・28BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 一年熟成 別誂(べつあつらえ)』

c0084908_16093536.jpg使用米:麹/山田錦、掛/酒こまち
精米率:麹/50%、掛/50%
使用酵母:AKITA雪国酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.3
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%(原酒)
蔵出荷本数:1.8入/120本、720入/420本

価格:1.8入・3,780円、720入・1,836円

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_12404531.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒 吟丸 ひやおろし』』

1.8入・2,999円、720入・1,620円


c0084908_12403751.jpg『29BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷() ひやおろし』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


c0084908_14005140.jpg『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山(ななやま)

使用米:山田錦、 精米率:70%、 使用酵母:AK-1
日本酒度:+3.5、 酸度:1.5、 ALC度:16.0%

1.8入のみ・2,808円


c0084908_14005743.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Z 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・終売、720入・1,900円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年10月~2018年11月の予定>
・10月07日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月08日(月)体育の日 お休み 致します
・10月14日()定休日
・10月21日()定休日
・10月22日(月)お休み 致します
・10月28日()定休日

・11月03日(土)文化の日 通常営業致します
・11月04日()定休日
・11月11日()定休日
・11月18日()定休日
・11月19日(月)お休み 致します
・11月23日(金)勤労感謝の日 通常営業致します
・11月25日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-09-28 16:15 | まんさくの花

まんさくの花・29醸造年度 “ひやおろし” 二点(2018.09.13 THU.)

晴 のちときどき 曇

c0084908_14205792.jpgお酒のご紹介の前に、三丁目橋の“交通規制”並びに“営業日変更”のお知らせを‥‥‥‥

 9月14日(金)三丁目橋 橋梁調査のため 午前9時~午後3時 車両通行止めです
 9月16日()午前10時~午後6時 営業致します
 9月17日(月)敬老の日 お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけ致しますが宜しくお願い申し上げます。




さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥この夏、御蔵では一層の酒質向上を目指し瓶詰場を全く新しくしています。搾り機(槽やヤブタ)との距離が近いので、搾ったお酒を直接「窒素置換設備」や「瓶詰火入れ設備」に運ぶことが可能になった とのことです。上槽後の処理が酒質に大きく影響すると言われている昨今、ホントにいいことですねぇ。

その瓶詰場一新の概要は、御蔵のHPの“蔵人ブログ”でお分かり戴けますが、この冬に拝見することがあればより詳しくお伝えしたいと思います。とはいえ、先期までのお酒が美味しくないなんてことはありません。ひと夏を越し、綺麗に熟成し、花開いたように見事に旨さを増した「ひやおろし」二点、先ずは楽しむことに致しましょう。

(1)『まんさくの花・29BY 純米吟醸一度火入原酒 美郷() ひやおろし』
c0084908_12403157.jpg使用米:美郷錦
精米率:50%
使用酵母:自社酵母 B
日本酒度:+2.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.4
ALC度:16.0%
*蔵出荷本数:1.8入/700本、720入/900本

価格:1.8入・3,456円、720入・1,782円

御蔵のコメント:カプロン酸エチルの華やかな香りと甘み、美郷錦のもつ美しい酸味が、熟成によって一つにまとまったような印象を受ける。じっくりと味わうとやや濃口のお酒ですが、丸みを帯びた柔らかな口当たりと非常に綺麗な酸味のおかげで、軽い酒質のお酒のようにスルスルと入ってゆく。


(2)『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入原酒 吟丸 ひやおろし』
c0084908_12404110.jpg使用米:吟の精
精米率:55%
使用酵母:AK-1
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸:1.2
ALC度:16.0%
*蔵出荷本数:1.8入/1400本、720入/1400本

価格:1.8入・2,999円、720入・1,620円

御蔵のコメント:香りを控えめにした味吟醸で、吟の精の酸味と旨味もあり、どのような料理とも相性が良い。それに、純米吟醸でありながら価格はお手頃ですので、飲食店で愉しむ「まんさくの花」のスタンダードとして、是非お使い戴きたい一本です。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_14000408.jpg『29BY 県内限定 純米ひやおろし 一度火入れ瓶囲い』

1.8入・2,786円、720入・1,458円


c0084908_14005140.jpg『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山(ななやま)

使用米:山田錦、 精米率:70%、 使用酵母:AK-1
日本酒度:+3.5、 酸度:1.5、 ALC度:16.0%

1.8入のみ・2,808円


c0084908_14005743.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Z 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年09月~2018年10月の予定>
・09月16日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月17日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月23日(秋分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・09月24日(月)振替休日 お休み 致します
・09月30日()定休日

・10月07日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月08日(月)体育の日 お休み 致します
・10月14日()定休日
・10月21日()定休日
・10月22日(月)お休み 致します
・10月28日()定休日
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

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 定休日・毎週日曜日
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by nbhkkry20 | 2018-09-13 12:51 | まんさくの花

まんさくの花・県内限定 純米ひやおろし 瓶囲い(2018.08.30 THU.)



さて、9月を目前にして徐々に「ひやおろし」が入荷し始めました。本日は「まんさくの花」さん‥‥毎日飲んでも呑み飽きしない優しい味わいを目指した、四季を愉しむ「秋田県内限定純米酒」シリーズ。今回は、もちろん秋ヴァージョンの「ひやおろし 一度火入れ瓶囲い」です。

60%精米の秋田産美山錦、酵母は協会10号という組合せで、 に上手に変化させるのは、「一度火入れで瓶囲い(瓶貯蔵)」という、手間暇のかかる造りをするからだと思うのですが、そんなお酒が秋田限定発売だなんて。県外の「まんさく」ファンに申し訳ないような、でも秋田の酒飲みとしては嬉しいような‥‥秋田の皆さん、秋田県人であることに感謝をして頂戴しましょうねぇ。

口に入れて直ぐには新鮮味よりも美山錦特有の渋や苦を感じさせる。でも、それも束の間。ほのかな甘さを伴った瑞々しい酸味が出てきて、爽やかぁ。しかも、「辛口」とはいえ米の旨みがしっかり醸し出されて軽薄に流れず、飲み堪えも充分で美味しい!‥‥その辺りが秋田の「辛口」、「まんさく」さんの「辛口」なんですねぇ。

そして、冷や・常温で楽しんだ後は、ぜひ「ぬる燗」もお楽しみ下さい。体にじんわり染み込む温度が、ひやおろしの深い旨味と香りを一層引き立てます♪ という御蔵からのコメントで、これも「一度火入れ瓶囲い」をしたからこそ出来る飲み方‥‥お酒の楽しみ方を二倍にも三倍にも広げてくれるはず。試す価値あり! だと思いますよ~~。

ということで、様々に楽しみたい「ひやおろし」ですが、この味わいでこの価格! 早期終売は間違いなし! ですので、是非、お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 県内限定 純米ひやおろし 一度火入れ瓶囲い』です。

c0084908_13595869.jpg使用米:美山錦
精米率:60%
使用酵母:協会10号
日本酒度:+2.0
酸度:1.3
ALC度:16.0%

価格:1.8入・2,786円、720入・1,458円

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_14005140.jpg『29BY 特別純米 無濾過生詰 七山(ななやま)

使用米:山田錦、 精米率:70%、 使用酵母:AK-1
日本酒度:+3.5、 酸度:1.5、 ALC度:16.0%

1.8入のみ・2,808円


c0084908_14005743.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Z 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・終売


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年09月~2018年10月の予定>
・09月02日()定休日
・09月09日()定休日
・09月16日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月17日(月)敬老の日 お休み 致します
・09月23日(秋分の日 午前10時~午後6時 営業致します
・09月24日(月)振替休日 お休み 致します
・09月30日()定休日

・10月07日()午前10時~午後6時 営業致します
・10月08日(月)体育の日 お休み 致します
・10月14日()定休日
・10月21日()定休日
・10月22日(月)お休み 致します
・10月28日()定休日
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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by nbhkkry20 | 2018-08-30 14:09 | まんさくの花

まんさくの花・火入原酒 MK-Z(2018.08.09 THU.)

晴 のち 曇

夏枯れ気味の新入荷ですが、「まんさくの花」さんは今月もきっちりと新商品‥‥4月の「MK-X」6月の「MK-Y」に続くMansaku Koubo project シリーズ、今年度最後のヴァージョンは『純米吟醸 MK-Z』です。

御蔵によると、昨年から、昭和50年代に旧醸造試験場で保存されていた酵母に挑戦。昨年は醪の泡が非常に高く、分析もできない状態でしたが、今年は秋田の醸造試験場と協力し、泡を抑えた酵母を開発して酒造りに臨んだ とのこと。そんなレトロチックな酵母に改良を加えて造ったところ、穏やかながらもしっかりと主張する酸味と、パイナップルのような酢酸イソアミル系の香りのバランスが絶妙で、舌触りが非常に滑らかで、後味のキレも良く、辛みと酸味が鼻に抜けてゆく。冷やして食中酒として和洋食どちらでも活躍する美味しさ に仕上がったとのコメントですが‥‥

ん~~まさに、その通り! パイン系というかセメダイン系(?)というか、それでいてイヤミ無く、ちょっと懐かしさを感じさせるような香りで飲み心をくすぐり、いわゆる酢イソ”好きなら一発でノックダウンされそうで、良いですねぇ。

それに使用米が、麹米はどのヴァージョンも「山田錦」を奮発していますが、掛米には「X・吟の精」「Y・日の丸」、そしてこの「Z」が「美山錦」。華やかに立ち上がるけどスッと落ち着く香り、酸っぱい! と感ずる直前に上品な甘味と綯い交じり円やかな旨味を形作る酸味、そのどれもが穏やかで身体に染み込んでゆくようで、美味しいですねぇ。「山田錦+美山錦+酵母Z」の為せる技‥‥ん~~もしかして、この最後の配合がベスト! と言っても過言ではない美味しさです。

とはいえ、1,8入/1200本、720/1500本という限定出荷です。どうぞ、お早めにご用意くださり、この気持ちの良い酸味と旨味で食欲増進、暑さに疲れた身体をシャキッとさせ、残りの夏を乗り切ってゆきましょう‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Z 2018 』です。

c0084908_14005342.jpg使用米:麹/山田錦、掛/美山錦
精米率:麹米・掛米ともに 50%
使用酵母:酵母Z(酸に特徴あり)
日本酒度:+2.5
酸度:1.4
アミノ酸:0.9
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,399円、720入・1,749円

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_14124025.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒 愛亀(あいかめ)ラベル』

1.8入・3,456円、720入・終売


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17015001.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒《雪室吟醸》

1.8入・終売、720入・1,836円


c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年08月~2018年09月の予定>
・08月11日(土)山の日 通常通り営業致します
・08月12日()定休日
・08月19日()定休日
・08月20日(月)お休み 致します
・08月26日()定休日

・09月02日()定休日
・09月09日()定休日
・09月16日()午前10時~午後6時 営業致します
・09月17日(敬老の日お休み 致します
・09月23日(秋分の日)午前10時~午後6時 営業致します
・09月24日(振替休日お休み 致します
・09月30日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-08-09 14:04 | まんさくの花

まんさくの花・純米吟醸 愛♥亀ラベル(2018.07.25 WED.)



さて、本日は「まんさくの花」さんの『愛亀』‥‥大正時代の中期に開発された米「陸羽132号」は、「愛国」米と「亀の尾」米を交配育成したが故に「愛亀」とも呼ばれていたのはご存知の通りです。でも、今日のお酒はその「愛亀」ではありません。非常に柔らかい兵庫県産「山」米と非常に硬い秋田県産の「の尾」米を使ったが故の「愛亀」、『愛亀(あいかめ)ラベル』なのです。

正反対の性質を持つ2つの酒米をタンク内で共演させました。透明感のある味わいと、ほのかな甘みの絶妙なバランスの一本!‥‥亀ラベルから生まれた派生商品ですが、本家を脅かす出来栄えです という御蔵からのコメント。しかも、出荷本数も極僅少! というのですから絶対に飲み逃せない一本! です。

今年の『愛亀ラベル』、その最大の特徴は何と言っても二つの酒米の仕込配合にあります。ここ数年は多少の使用比率の違いがあっても、「麹/亀の尾、掛/亀の尾&愛山」という酒米の使い方をしてきましたが、今年は「麹米は亀の尾、掛米は愛山」とハッキリと使い分けをしたのです。さ~て、この酒米の使い方が香味にどんな影響を与えたのでしょう? 大いに、興味のあるところです。

その辺りは御蔵のコメントにもあり 今年の「亀の尾」は比較的溶けて味が出易く、その点を加味し、酒米の使用比率を変更(昨年:愛山20%・亀の尾80%)したところ、雑味が少なくより綺麗になり、「愛山」独特の上質な甘みが酒に奥行きを与え、酸味は控えめながら酒全体のバランスを下支えしている味わい になったというのですが‥‥

お~~香りも味わいも共に予想以上の綺麗さで、これならスイスイといくらでも入りそう。それに、酸味は確かに控え目だけれど、綺麗で涼風のような快い酸味で、口に入れた瞬間から喉に落とした後の余韻にまでその酸が漂い残り、な~るほど、酒全体のバランスを下支えるとはこいうことか!? ん~~美味しいですねぇ。

それに、昨年の熟成香のような「匂い」は影を潜め、所謂「亀味」感はずっと少なくなっています。その代わり、「愛山」独特の上質な甘さと上品な酸味が前面に出たことで、「愛山」が持つ微かに果実味のある穏やかな香りや、たおやかなコシのしっかりとした味わいで、力強さえ感じさせ、独特のデラックス感を漂わせて‥‥ん~~旨い!

しかし、もう少し「亀味」も欲しいかったなぁ と思う方もいるかもしれません。そんな方は、キリッと冷えた「愛亀」を二杯、三杯と重ねていってみてください。不思議なことに、杯を重ねるたびに「亀味」とは違う、マンサクさんだけの「愛亀味」を楽しめること間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入原酒 愛亀(あいかめ)ラベル』です。

c0084908_14123543.jpg使用米:麹米/秋田県産 亀の尾
    掛米/兵庫県産 愛山
原料米使用割合:亀の尾・27%、愛山・73%
精米率:麹米・掛米ともに 55%
使用酵母:自社酵母B(香り華やか系)
日本酒度:+0.5
酸度:1.4
アミノ酸:1.2
ALC度:16.0%
蔵出荷本数:1.8入/720本、720入/960本

価格:1.8入・3,456円、720入・1,814円

花コメ:スッキリ爽やか&軽めの「夏酒」が続いた7月でしたが、久しぶりにしっとり落ち着いたお酒が入荷!・・・なんだかホッとします。じんわり深みのある甘みと上品なホロ苦で、大人っぽい美しさのある味わいです。暑さの中で飲むひえひえの「夏酒」もいいけれど、ちゃ~んとクーラーのかかった部屋で飲む、洗練された味わいの「夏酒」もいいですよ~。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・3,400円、720入・1,750円


c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17015001.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒《雪室吟醸》

1.8入・終売、720入・1,836円


c0084908_15072467.jpg『29BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・終売、720入・1,458円


c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_16200386.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 美郷() 2018』

1.8入・終売、720入・1,782円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年07月~2018年08月の予定>
・07月29日()定休日

・08月03(金)~06日(月) 竿灯祭り 通常営業致します
・08月07日(火)午前10時~午後6時 営業致します
・08月11日(土)山の日 通常通り営業致します
・08月12日()定休日
・08月19日()定休日
・08月20日(月)お休み 致します
・08月26日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-07-25 14:27 | まんさくの花

まんさくの花・火入原酒 MK-X‥再入荷(2018.07.17 TUE.)

雨 ときどき 曇

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

  7月22日()定休日
  7月23日(月)お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥4月にご紹介してご好評のうちに終売となっていたと思いましたら、いろんな事情でまだ在庫がありました。「一度火入れ原酒 MK-X」です。いや~嬉しいですねぇ。しかも、今なら6月に入荷した「MK-Y」もありますので、XとYの飲み比べも楽しめるので、二重に嬉しいですねぇ。

当社が通常使用しない酵母を使い、新たな味にチャレンジする社長と杜氏の挑戦酒 という『Mansaku Koubo project X』、略称『MK-X』です。通常使用しないとはいえ、『自社C酵母』を使い始めて今年で5年目、社長さんも杜氏さんもこの酵母に魅了されているようです。

『自社C酵母』は、いわゆる酢酸イソアミル系の酵母ですが、その特性が前面に出てくるわけではなく、掛米を酒こまちから『吟の精』に変更したことで、甘さがやや抑え気味で引き締まった印象 とのこと。5年連続同じ酵母を使いながらも米の配合を変えたり、やはり新たな挑戦をしている。さすが、チャレンジ蔵「まんさく」さんです。

そして、確かに酸味も甘味もクリアーで透明感があり、キリッとキレて後口も引き締まった感じで、冷たい時には少し硬いかなぁという印象です。でも、徐々に温度が上がってくると、クリアー感や爽やかさはそのままにふくよかさがゆるゆると広がり、ボディの豊かさも感じさせて、お~~旨い! しかも、「まんさく」さんのお酒の中では数字以上に酸を感じさせるタイプで、これなら口中サッパリ、食中酒としてお薦めの一本! だと思いますよ~~。

ん〜〜ということで、発売中の「MK-Y」との飲み比べが益々楽しみになりますが、如何せん、どちらも在庫は僅少となっています。やっぱり、早め早めに楽しむしかないと思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』です。

c0084908_16185395.jpg使用米:麹/兵庫県産 山田錦、掛/秋田県産 吟の精
精米率:50%
使用酵母:酵母X(自社酵母 C)
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%
*蔵出荷本数:1.8入/1200本、720入/1600本

価格:1.8入・3,400円、720入・1,750円


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_17011425.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』

1.8入・終売、720入・1,749円


c0084908_17015001.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入原酒《雪室吟醸》

1.8入・終売、720入・1,836円


c0084908_15072467.jpg『29BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・終売、720入・1,458円


c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_14273161.jpg『まんさくの花・29BY 一度火入純米原酒(県内)限定夏酒

1,8入・終売、720入・1,458円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_16200386.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 美郷() 2018』

1.8入・終売、720入・1,782円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


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<2018年07月~2018年08月の予定>
・07月22日()定休日
・07月23日(月)お休み 致します
・07月29日()定休日

・08月03(金)~06日(月) 竿灯祭り 通常営業致します
・08月07日(火)午前10時~午後6時 営業致します
・08月11日(土)山の日 通常通り営業致します
・08月12日()定休日
・08月19日()定休日
・08月20日(月)お休み 致します
・08月26日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-07-17 16:30 | まんさくの花

まんさくの花・純吟一度火入原酒 『MK-Y』&『雪室吟醸』(2018.06.22 FRI.)

晴 のち 曇

さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥御蔵からのお便りでは、“思いついたことは片っ端から改善・実行”というルールのもと、若手を中心に時間の空きを見て、可能な限り自分達で蔵の改修・改善を進めており 当然ながら 彼らにとって蔵は単なる職場ではなく、愛着のある場所。きっと来年度は、より前向きに酒造りに向き合えるでしょう とのこと‥‥ん~~益々の良酒の誕生を期待させて、飲み手にとってはホントに嬉しいことですねぇ。そんな御蔵から、来年度を待つまでもなく、今年度の美味しい季節限定品二点が同時入荷。どちらも酵母に特徴があるお酒ですが‥‥

(その1)
当社が通常使用しない酵母を使用し、新たな味にチャレンジする社長と杜氏の挑戦酒Mansaku Koubo project Y」、略称「MK-Y」。今年も、昨年に続き 当社の梁から採取された蔵付酵母 にチャレンジしています。

穏やかながら、どちらかというと酢イソ寄りの香り という御蔵のコメント通り、微かなバナナ様の匂いに誘われスイッと口にすると、オオッ! 蔵付きの「酵母Y」に「酸味複雑系」と追記したのがよ~くわかります。何しろ、甘味も苦味も渋味も、鋭いくらいの爽快な酸味にクルリと包みこまれ、それが口中に広がると深みのある旨味となって、いい味を出している。ん~~この酸味から生まれたような旨味は、夏の食中酒としてピッタリ‥‥でも、こんな複雑な美味しさは、“大人”じゃなければわかんないだろうなぁ? といった趣のお酒です。

とはいえ、初心者だってこのような「本格派」にチャレンジしながらベテランとなり、お酒の楽しみの巾が広がろうというものです。お酒を造るのもチャレンジ! 飲むのもチャレンジ! 「まんさくの花」さんの社長さんと杜氏さんのチャレンジに敬意を表して、まずは一本! 楽しむのが宜しいかと思いますよ~~‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-Y 2018』です。

c0084908_17010963.jpg使用米:麹/兵庫県産 山田錦、掛/秋田県産 日の丸
精米率:50%
使用酵母:酵母Y(蔵付酵母) 酸味複雑系
日本酒度:+4.5
酸度:1.3
アミノ酸:0.9
ALC度:16.0%

価格:1.8入・3,399円、720入・1,749円

花コメ:高めの酸が特徴のMKシリーズ。いつもは「色っぽい」感じのYですが、今年は、あまり華やかさはなく甘み少なめ。梅の実っぽい酸っぱさです。冷たい状態から飲み始めると、凝縮されたたっぷりの酸にキュンキュンします。これが常温になると一気にまろやかに! ちょっと濃い味わい、余韻の上品な洋酒っぽい香り。飲むほどにクセになるのが『まんさくマジック』です。


(その2)
今年は「AKITA 雪国酵母 UT-1」に挑戦し、発酵中から香りや状貌が良く、完成した酒もなかなかの出来栄え。次年度以降もこの酵母を使いたいと思わされる仕上がりになった との御蔵からのコメントで、唎酒する前から大いに期待を膨らませてくれる『雪室(純米)吟醸』です。

「MX-Y」同様に穏やかなフルーティな香りながら、どちらかといえば南国果実系の匂いが快い。口に含むと、いきなり酸味を感じさせる「MK-Y」と違い、こちらはほのかな甘味が上品で大人しいタッチ、ん~~雪国! ですねぇ。

「雪国酵母」が醸し出す 柔らかい舌ざわりと優しい口当たり、リンゴ系ではなくパイナップルのような爽やかな匂い で、 しかも喉に落とした後に漂うその余韻が大変に心地良く、旨いっ! と誰にでも直ぐに分かる美味しさです。
そして、初めて使用した酵母ながら非常に好印象で、今後「雪国酵母」の使用拡大を検討したい という、ちょっと前のめり気味の御蔵のコメントですが、それも充分に理解できる美味しさに仕上がっていると思いますよ~~。

とはいえ、出荷本数はそれほど広くない「雪室」での貯蔵ゆえ、昨年同様に今年も極々僅少です。どうぞ、お早めにお楽しみ下さるよう宜しくお願い申し上げます‥‥‥‥
『まんさくの花・29BY 純米吟醸 一度火入原酒《雪室吟醸》です。

c0084908_17014642.jpg使用米:麹/兵庫県産 山田錦、掛/秋田県産 美山錦
精米率:50%
使用酵母:AKITA雪国酵母(UT-1)
日本酒度:+1.0
酸度:1.3
アミノ酸:1.2
ALC度:16.0%
蔵出荷本数:1.8入/480本、720入/960本

価格:1.8入・3,456円、720入・1,836円

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_15072467.jpg『29BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒

1.8入・2,916円、720入・1,458円


c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_14273161.jpg『まんさくの花・29BY 一度火入純米原酒(県内)限定夏酒

1,8入・終売、720入・1,458円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_15072047.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 杜氏選抜 ピンクラベル

1.8入・終売、720入・1,458円


c0084908_16200386.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 美郷() 2018』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


c0084908_16110262.jpg『29BY 純米大吟醸生原酒 山田錦 杜氏選抜 イエローラベル

1,8入・終売、720入・2,916円


c0084908_15505782.jpg『29BY 純米吟醸 吟丸原酒)』

1.8入・終売、720入・1,620円


c0084908_17013953.jpg『28BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』

1,8入・終売、720入・1,814円、


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<2018年07月~2018年08月の予定>
・07月01日()定休日
・07月08日()定休日
・07月15日()午前10時~午後6時 営業致します
・07月16日(月)海の日 お休み 致します
・07月22日()定休日
・07月23日(月)お休み 致します
・07月29日()定休日

・08月03(金)~06日(月) 竿灯祭り 通常営業致します
・08月07日(火)午前10時~午後6時 営業致します
・08月11日(土)山の日 通常通り営業致します
・08月12日()定休日
・08月19日()定休日
・08月20日(月)お休み 致します
・08月26日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-06-22 17:08 | まんさくの花

まんさくの花・特純生原酒 うまから 爽々酒(2018.06.11 MON.)

曇 のち 雨

お酒のご紹介の前に、来週のお休みのお知らせを‥‥‥‥

  6月17日(定休日
  6月18日(月)お休み 致します

ご迷惑 ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。



さて、本日は「まんさくの花」さん‥‥この季節には是非とも飲むべき一本! 今やこの酒を知らない真の愛飲家はいない! といわれるほど“有名”になった『うまからまんさく』シリーズの夏バージョン、『生原酒 爽々酒』です。

旨くて、辛くての「うまからまんさく」には通常品の他に、冬には「生原酒 番外品<超辛口>」、秋には「ひやおろし」、そしてこの夏の『爽々酒』と三つの特別ヴァージョンがあります。どれも「旨辛」の名の通り、濃醇な旨味を持ちながらスキッと切れてゆく辛さで飲み飽きせず、しかも、バージョンを問わずお手頃価格‥‥ということで、季節の移ろいを楽しみながら毎日の晩酌ができる、これほどのお酒はないかもしれません。

そこで、この「爽々(そうそう)」‥‥辞書にでも載っていそうな言葉ですが、御蔵のまったくの造語。それが、「爽々」といえば「プチプチ‥‥」と応えがくるほど愛されるようになったのですから大したものです。それもこれも、その名に恥じない“爽やか爽やか”なお酒を出し続けているからこそなのですねぇ。

例年同様に、蔵人を総動員して全て手作業にて瓶詰めにあたり、直汲みとして十分な量の発泡感を封じ込めました。そのため、搾りたてのような微発泡感と、爽やか且つフレッシュな味わいを愉しめる のは間違いなく、開栓後しばらくして発泡感が薄れても、旨くて辛くての「うまからまんさく」の生原酒! キリッと冷やしてクイっと飲れば、通常の「うまから」と違う濃厚で芳醇な旨味を楽しめるのは間違いなし! だと思いますよ~~‥‥‥
『まんさくの花・29BY 特別純米原酒 うまからまんさく 爽々酒です。

c0084908_15071961.jpg使用米:麹/酒こまち、掛/秋の精
精米率:55%
使用酵母:協会9号
日本酒度:+10.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.5
ALC度:17.0%
*一升瓶は通常王冠です。
 開栓時の吹き飛びに注意してください。


価格:1.8入・2,916円、720入・1,458円

花コメ:香り抑えめ。喉越しシュワシュワ! まるで炭酸を入れちゃってるかのような、しっかりした発泡感です。キチンと効いたホロ苦が心地よいドライな味わい。「きりっとキレる」というより、「甘みが残らない」という方向からの辛口味・・・! これが冷蔵庫にあれば、耐えられないほど暑かった1日の終わりにも、楽しい晩酌タイムを過ごせそうです。食の進みそうな軽快さも嬉しい! わたしは、氷ガシャガシャ入れた大きいグラスにたっぷり入れて飲む予定。もう夏に向けて準備は万端です。

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さて「まんさくの花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~‥‥

c0084908_14280024.jpg『29BY 吟醸原酒 かち割り まんさく

1,8入・2,592円、720入・1,350円


c0084908_14273161.jpg『まんさくの花・29BY 一度火入純米原酒(県内)限定夏酒

1,8入・2,700円、720入・1,458円


c0084908_16382036.jpg『29BY 純米吟醸 亀の尾 原酒』

1.8入・3,456円、720入・1,814円


c0084908_12011411.jpg『28BY 巡米吟醸 愛山 一度火入原酒』

1.8入・3,564円、720入・1,900円


c0084908_15072047.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 杜氏選抜 ピンクラベル

1.8入・終売、720入・1,458円


c0084908_16200386.jpg『29BY 純米吟醸 原酒 美郷() 2018』

1.8入・3,456円、720入・1,782円


c0084908_16185778.jpg『29BY 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X 2018 』

1.8入・終売、720入・1,750円


c0084908_13521679.jpg『28BY 巡米吟醸 山田錦 一度火入原酒』

1.8入・3,348円、720入・1,814円


c0084908_14480507.jpg『29BY 純米大吟醸 原酒 愛山酒 2018

720入のみ・2,376円


c0084908_16110262.jpg『29BY 純米大吟醸生原酒 山田錦 杜氏選抜 イエローラベル

1,8入・終売、720入・2,916円


c0084908_15505782.jpg『29BY 純米吟醸 吟丸原酒)』

1.8入・終売、720入・1,620円


c0084908_17013953.jpg『28BY 巡米吟醸 亀の尾 一度火入原酒』

1,8入・終売、720入・1,814円、


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<2018年06月~2018年07月の予定>
・06月17日()定休日
・06月18日(月)お休み 致します
・06月24日()定休日

・07月01日()定休日
・07月08日()定休日
・07月15日()午前10時~午後6時 営業致します
・07月16日(月)海の日 お休み 致します
・07月22日()定休日
・07月23日(月)お休み 致します
・07月29日()定休日
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by nbhkkry20 | 2018-06-11 15:16 | まんさくの花