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新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「福小町」さん‥‥昨年の11月に新発売され、珍しさと美味しさで大好評を頂いた日本酒ではなく・・「リキュール」。名産地・地元湯沢市三関(みつせき)産の「さくらんぼ 紅さやか」を使用し、純米吟醸酒と吟醸粕取焼酎で仕上げた特別なリキュール『福小町・さくらんぼリキュール』です。 御蔵では、地元産のさくらんぼのロスを減らす一環として地域と協力しながら社会活動に取り組んでおり、SDGsの一つとして昨季から挑戦しているお酒です。キュートな甘さと程よい酸味が調和した風味豊かな味わいで、口に広がる果実の爽やかさが非常に魅力的。炭酸割りなどで飲んで頂ければ、爽快な泡でサクランボの風味が一層引き立ち、リフレッシュしたい時にピッタリ とのコメントです‥‥ ‥‥サクランボを(福小町の)本格焼酎に漬け込み、(福小町の)純米吟醸酒で仕上げたリキュール。赤く熟したサクランボといった風情の色合いで、うっすらほんのりとサクランボの香り。口に含むと、サクランボを齧ったような甘酸っぱい果実感がふんわりと広がり、ん～～美味しい！ その甘酸っぱさには苦渋の嫌味などはなく、ホントに美味しい！ リキュールだけに濃醇 濃厚な甘酸っぱさだが、思いのほか酸味が強いのか？ 喉に落とした後はサッパリとして、残るのはほのかに甘やかなサクランボの風味の余韻・・・ん～～何とも美味しい！ 冷たくしてストレートで楽しむのもいいが、この濃醇さなら、御蔵が薦めるソーダ割りでも風味が損なわれず、12度のアルコール分も更に低アルとなって食と合わせ易くなりそう。今年の猛暑で食欲が減退気味の方の食欲増進に、それにお酒が強くない方でも様々なご馳走と一緒に楽しめるのは間違いなしだ。 とはいえ、御蔵からの出荷が今年も 500入／2000本という限定企画商品です。飲みたいと思った時には酒は無しとならないうちに、どうぞお早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥ 『福小町・さくらんぼ リキュール』です。  原材料：湯沢市三関のさくらんぼ「紅さやか」＊紅さやか・・佐藤錦とセネカの交配品種です 本格焼酎、日本酒、糖類、酸味料 ALC度：１２.０％ 醸造年度：2024年度 価格：500入のみ・1,650円 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ ところで「角右衛門 ＆ 福小町」、他にも美味しいお酒がありますよ～～  『創業四百十年記念 純米酒 オーディナリー 通(two)』1.8入のみ 2,420円  『福小町・貴醸酒 新酒生酒』720入のみ・2,400円  『角右衛門 純米吟醸 一穂積』使用米：一穂積、 精米率：５５％、 使用酵母：協会1801号 日本酒度：+1.5、 酸度：1.4、 ALC度：16.5％ 1.8入・3,630円、720入・1,815円  『角右衛門 純米大吟醸 酒こまち』当店取扱は 720入のみ・2,530円  『角右衛門 特別純米 美山錦 火入れ』1.8入・3.102円、720入・1,595円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年８月～2025年１０月の予定＞ ・08月31日（日）定休日 ・09月07日（日）定休日 ・09月08日（月）お休み 致します ・09月14日（日）定休日 ・09月15日（月）敬老の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月21日（日）定休日 ・09月22日（月）お休み 致します ・09月23日（火）秋分の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月28日（日）定休日 ・10月05日（日）定休日 ・10月06日（月）お休み 致します ・10月12日（日）定休日 ・10月13日（月）スポーツの日 午前１０時～午後６時 営業致します ・10月19日（日）定休日 ・10月20日（月）お休み 致します ・10月26日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。 #
by nbhkkry20
| 2025-08-26 13:18
| 角右衛門
新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「大納川 天花」さん‥‥「秋酒」のタイトルと美味しそうな「茄子」のラベルとくれば、『純米吟醸 秋酒(ひやおろし) 茄子ラベル』です。若い愛飲家の中には、茄子ラベルから「秋茄子は嫁に・・」の諺を、そして「ひやおろし」を想像できる方も減っているかもしれませんが・・とはいえ、ひと夏を蔵内で越して程よく熟成した味わいは、常温やぬる燗もおすすめです という御蔵のコメントと共に入荷してまいりました。 更に、トヨニシキと美山錦を両親に2000年に秋田で生まれた酒造好適米「秋の精」は、玄米中のタンパク質が低いのが特徴です。その特性を活かし、蔵付きD-121酵母との組み合わせにより、日本酒度+1の旨口ながら心地のよい酸とすっきりとした後味のバランスの取れた味わいに仕上がりました とのことです‥‥ ‥‥D-121酵母特有？の微かにフローラルな快い香り。口に含むと、その匂い同様のフローラルな甘味と酸味が一瞬にして口中に広がる。「秋の精」の低タンパクの所為か、その甘酸っぱさも軽やかで、スキッとしたドライ感のある口当たり、それらのバランスも良し。それに、微かに熟成味を呈しながらもまだまだ新鮮味豊かで、味わいや後口に嫌味を感じさせないのも良し。最後は極軽くシュワッとした感覚でキレて、次の一杯！ また一杯！ となるのは必定。ん～～この美味しさなら、嫁にも飲ませたくなるのは間違いなしの「秋酒」だ。 ということで、まだまだ「ひやおろし」気分にはなれない暑さですが、9月になって涼風が吹く頃にはお燗もおすすめという、御蔵のコメント通りの美味しさを楽しめるのも間違いなし！ だと思いますよ～～‥‥‥‥ 『大納川 天花・純米吟醸 秋の精×D-121 秋酒 茄子ラベル』です。  使用米：秋の精 100％精米率：５５％ 使用酵母：（蔵付酵母）Ｄ－１２１ 日本酒度：＋１.０ 酸度：１.９ アミノ酸：１.０ ALC度：１５.８％ 醸造年度：2024年度（2024年7月～2025年６月） 価格：当店取扱は720入のみ・1,980円 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ところで「大納川」、他にも美味しいお酒がありますよ～～  『芽吹・純米大吟醸 無濾過原酒 吟の精 火入れ』1.8入・4,180円、720入・2,200円  『芽吹・純米大吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち 一回火入れ』1.8入・4,180円、720入・2,200円 『純米大吟醸原酒 芽吹 秋田酒こまち 生』当店取扱は 720入のみ（再入荷しました）・2,200円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年８月～2025年１０月の予定＞ ・08月31日（日）定休日 ・09月07日（日）定休日 ・09月08日（月）お休み 致します ・09月14日（日）定休日 ・09月15日（月）敬老の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月21日（日）定休日 ・09月22日（月）お休み 致します ・09月23日（火）秋分の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月28日（日）定休日 ・10月05日（日）定休日 ・10月06日（月）お休み 致します ・10月12日（日）定休日 ・10月13日（月）スポーツの日 午前１０時～午後６時 営業致します ・10月19日（日）定休日 ・10月20日（月）お休み 致します ・10月26日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。 #
by nbhkkry20
| 2025-08-25 13:30
| 大納川・天花
新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「飛良泉」さん‥‥6月の「鵠(HAKUCHO) ブラック」に続く、8月の飛囀シリーズは「酸 酸 酸のトリプルアシッド」で酸フリークの皆さんお待ちかね、『鵠(HAKUCHO) Type Ｂ』です。 Type「B」の頭文字の如く、今年はバランスタイプに仕上がりました という御蔵のコメントと共に入荷してまいりました。 しかも、ここ数年いろいろと模索してきましたが、今回の『Type Ｂ』は理想的な味わいの完成形、ひとつのゴールと言い切っても良いかと思います と自画自賛の出来という蔵元さん。そして、非常に綺麗で透明感のある味わい。甘味は柔らかく滑らか、中盤から後半にかけては酸で締める。その酸味も、搾ってから少し時間が経過しているのでやや丸みを帯びており、そのため、甘さとのバランスと柔らかさがちょうど良く、暑い夏にも相応わしい一本です との香味のコメントですが‥‥ ‥‥酸の帝王ハクチョウだが、スペック的には今年は酸味が少し低くなり、逆に甘さが少し増している。その所為か、BはバランスのBと言っている通り、甘酸の調和が格段にアップし、極端な尖り感を感ずることなく飲み易くなって、ん～～美味しい！そして旨い！・・のだが、酸の帝王がこの程度で良いのか！という意見も出てくるかもしれない・・それだけバランスが良く、どんな料理とも合わせ易くなったのは間違いない。牡蠣やカニなどのコクのある海鮮系の料理とならベストマッチングだし、揚げ物や中華などとも好相性なことは変わりなしだ。 幸いにも割当て出荷にはなりませんでしたが、酸を愛するハクチョウフリークはもとより、暑さで食欲減退気味の皆様にも飲んでほしい一本です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥ 『飛良泉・山廃純米吟醸 生詰原酒 飛囀 鵠（HAKUCHO） Type Ｂ』です。  使用米：秋田酒こまち精米率：麹／５０％、掛／６０％ 使用酵母：きょうかい酵母 No.７７ 日本酒度：ー１３.０ 酸度：３.８ ALC度：１４.０％（原酒） 醸造年度：2024年度（2024年7月～2025年６月） 価格：１.８入・3,850円、720入・1,980円 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ところで「飛良泉」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ～。  『（試験醸造）山廃純米 改良信交 火入』1.8入・3,850円、720入・1,980円  『（試験醸造）山廃純米酒 美山錦 火入』当店取扱は720入のみ・1,980円  『山廃純米 生詰原酒 飛囀 雛 HINA』1.8入・3,630円、720入・1,870円  『貴醸酒 飛囀 鵆（CHIDORI） 火入れ』720入のみ・2,200円  『山廃純米酒 亀の尾 仕込み 火入れ』1.8入・3,960円、720入・終売 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年８月～2025年９月の予定＞ ・08月24日（日）定休日 ・08月31日（日）定休日 ・09月07日（日）定休日 ・09月08日（月）お休み 致します ・09月14日（日）定休日 ・09月15日（月）敬老の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月21日（日）定休日 ・09月22日（月）お休み 致します ・09月23日（火）秋分の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月28日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。 #
by nbhkkry20
| 2025-08-23 10:55
| 飛良泉
新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「秋田晴」さん‥‥秋田では珍しい“淡麗辛口”タイプとして人気の「純米吟醸 Ａ（エース）青」。４月の新醸造年度の第一弾「にごり 生酒」タイプは大好評でしたが、その第二弾です。濁りのない『純米吟醸 Ａ（エース）青 生酒』です・・ドライな味わいと軽快さが特徴です。サラリと口の中を流れる舌触りと爽快感のある後味が、全体を引き締めて透明感を演出しています というコメントと共に入荷してまいりました‥‥ ‥‥綺麗で透明感のある吟醸香がほのかに立ち、口に含むと軽やかな酸の刺激が爽快。タッチも滑らかで柔らか、口中に広がる甘味と酸味はフルーティで心地よく、キリリッとした感触で喉に落ちてゆく。そして最後はドライ感の残る余韻が尾をひき、何とも美味しい淡麗辛口生酒、これなら食中酒として充分に愉しめる。しかも、生酒があまり出回っていないこの時期、一年を通して生酒を飲みたい生フリークの皆様には絶対にお薦めの一本だ。 とはいえ、御蔵では受注分のみの瓶詰め出荷をしていますので、飲みたいと思った時に酒はなしということになる前に、どうぞお早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥ 『秋田晴・純米吟醸 Ａ（エース）青 生酒』です。  使用米：美郷錦 100％精米率：５５％ 使用酵母：協会１４０１号 日本酒度：＋４.０ 酸度：１.５ アミノ酸：０.９ ALC度：１６.１％ 醸造年度：2024年度（2024年７月～2025年６月） 価格：1.8入・3,960円、720入・1,980円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ところで「秋田晴」、他にも美味しいお酒がありますよ～～  『純米吟醸 Ａ（エース）紫 生酒』720入のみ・1,980円  『純米吟醸 Ａ（エース）赤 生酒』720入のみ・1,980円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年７月～2025年９月の予定＞ ・08月24日（日）定休日 ・08月31日（日）定休日 ・09月07日（日）定休日 ・09月08日（月）お休み 致します ・09月14日（日）定休日 ・09月15日（月）敬老の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月21日（日）定休日 ・09月22日（月）お休み 致します ・09月23日（火）秋分の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月28日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。 #
by nbhkkry20
| 2025-08-22 13:28
| 秋田晴
新型コロナ対策は大幅に緩和されましたが、感染予防として当店では下記につき実施をしております。 １ お客様とのパーテーション ２ アルコール消毒薬の設置（ご自由にお使い下さい） ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 さて、本日は「ゆきの美人」さん‥‥この時期の新入荷といえば、もちろん「ひやおろし」です。毎年、ご好評をいただいております というのも、御蔵のお酒の中で最も安定した美味しさと誰もが認めるお酒で、愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快な味わいが調和した、食中酒向きの仕上がり という一本。もうすぐ始まる食欲の秋に相応しい御蔵のコメントと共に入荷してまいりました。『純米吟醸 愛山麹 ひやおろし』です。 ‥‥ほのかな吟醸感を伴う立ち香は非常にクリアー。口に含むと、スキッとした透明感のある酸味が頬の内側をピリピリッと軽やかに刺激し、火入れ酒とは思えなフレッシュさに溢れいて、ん〜〜美味しい！ 杯をすすめると、甘味と酸味のどちらかが突出したり分離することなく調和のとれた旨味が表出してきて、旨い！ とわからせてくれる。そして最後は、軽やかなピリ感を余韻として残しながら、スーッとキレてゆく。これなら、どんな食材とも相性が悪かろうはずがなく、まさに食中酒！ 秋の旬の食材が出回るのが待ち遠しくなるのは必定だ。 ということで、販売期間は9月まで予定されていますが、この美味しさなら終売も早いのは間違いなしです。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申しあげます‥‥‥‥ 『ゆきの美人・純米吟醸 愛山麹 ひやおろし』です  使用米：麹／愛山、掛／酒こまち精米率：５５％ 使用酵母：蔵内培養酵母 日本酒度：＋１.０ 酸度：１.７ ALC度：１５.０％ 醸造年度：2024年度（2024年7月～2025年６月） 価格：1.8入・3,520円、720入・1,870円 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ところで「ゆきの美人」、他にも美味しいお酒がありますよ～～  『純米吟醸 貴醸酒 雄町 火入れ』720入のみ・2,420円  『純米吟醸 改良信交 火入』価格：1.8入・4,070円、720入・2,090円  『貴醸酒 スパークリング 山田錦 生酒』720入のみ・2,860円  『純米吟醸 一穂積 火入れ』価格：1.8入・終売、720入・1,870円  『純米吟醸 山田錦×６号酵母 超辛』価格：1.8入・3,850円、720入・1,980円  『純米吟醸 活性にごり 生酒』720入のみ・2,420円  『純米酒 瓶火入れ瓶囲い』1.8入・3,080円、720入・1,650円  『純米吟醸酒 瓶火入れ瓶囲い』1.8入・3,520円、720入・1,970円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜2025年８月～2025年９月の予定＞ ・08月24日（日）定休日 ・08月31日（日）定休日 ・09月07日（日）定休日 ・09月08日（月）お休み 致します ・09月14日（日）定休日 ・09月15日（月）敬老の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月21日（日）定休日 ・09月22日（月）お休み 致します ・09月23日（火）秋分の日 午前１０時～午後６時 営業致します ・09月28日（日）定休日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＊秋田の 花・旅・人 も御覧ください。 当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。 ──────────── 有限会社 酒屋まるひこ 住所：秋田市大町4-1-2 電話：018-862-4676 営業時間：通常は‥午前10時00分～午後７時00分 祭日は‥午前10時00分～午後６時00分 定 休 日： 毎週日曜日 及び 毎月第１月曜日 と 第３月曜日 （変更もございます 予定表にてご確認をお願い致します） ──────────── ＊尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。 #
by nbhkkry20
| 2025-08-21 13:56
| ゆきの美人
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