一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)

曇 のちときどき 晴

新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
 1 お客様とのパーテーション
 2 アルコール消毒薬の設置(ご自由にお使い下さい)
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「一白水成」さん‥‥県外の酒米、それも貴重な酒米を使った「一白」さんならではの県外酒米シリーズ。今年もめでたく入荷して参りました。 山形の「十四代」で有名な高木酒造さんが開発した酒米『酒未来』の純米吟醸、いよっ 待ってました! ですよねぇ。

山田錦を親株として、華やかな香りで味わいとのバランスが良く、安定感も抜群。綺麗な米の甘味=旨味と爽やかで軽やかな飲み心地を醸し出す『酒未来』。今年も、その特性を存分に味わえると思いますが‥‥

‥‥グラスに注いだ瞬間から白桃のような甘い香りが立ち、美味しそう。口に含むと、香りと同時に現れる果汁感溢れる上品な甘味と酸味が一体となってふくよかに広がり、その一口で「美味しい!」とわかる。 しかも、その甘も酸もキリリとして、喉に落とすまで爽快さと端麗さを保ち、最後は旨味の余韻を残しながらサッパリとキレてゆく。ん~~誠に瑞々しく、ホントに美味しく、もう一本!となるのは必至だ。

もちろん、県外酒米シリーズの愛山・雄町・山田錦はどれも美味しいのだが、何故か?この『酒未来』は別格という方が多い。それは、上槽 火入れから間もない出荷で多少の硬さは残りながらも、抜群の綺麗さと透明感、にもかかわらずしっかりと旨味も楽しめるからではないだろうか。やはり今年も、御蔵と『酒未来』 の相性の良さを感じさせて絶対に飲み逃せない一本! に仕上がっているのは間違いなしだ。

ということで、『酒未来』はこの県外酒米シリーズの中では抜群の人気です。 もちろん一年に一度、御蔵からの割当て限定出荷ですから、早期の終売必至です。どうぞ、お早めにお求めお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『一白水成・純米吟醸 酒未来 瓶火入れ』です。

一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_13463509.jpeg使用米:山形県産 酒未来
精米率:50%
使用酵母:秋田県酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.3
アミノ酸:1.0
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・3,960円、720入・2,090円

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ところで「一白水成」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_13153477.jpeg『福禄寿・純米吟醸 農醸 火入れ 県内限定

720入のみ・2,530円


一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_14000123.jpeg『純米吟醸 美郷錦 一回火入れ』

1.8入・3,960円、720入・終売


一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_10064477.jpg『純米大吟醸 Premium(プレミアム) 火入れ』

720入・3,300円


一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_15220662.jpg『純米吟醸 瓶火入れ 美山錦

1.8入・3,300円、720入・1,650円


一白水成・純米吟醸 酒未来 火入(2024.04.18 Thu.)_c0084908_15221106.jpg『特別純米 瓶火入 良心

1.8入のみ・2,530円


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<2024年4月~2024年5月の予定>
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します

・05月03日(金)憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日()子供の日 定休日
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・05月12日()定休日
・05月13日(月)お休み 致します
・05月19日()定休日
・05月26日()定休日
・05月27日(月)お休み 致します
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

# by nbhkkry20 | 2024-04-18 14:03 | 一白水成

刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)



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さて、本日は「刈穂」さん‥‥蔵に住み着いている『蔵付酵母』で醸された『にごり生原酒』です。今年で16年目、ここ数年は少し軽くなりすぎたかな? という声が聞こえていました。しかしそれも、平均年齢がグッと若くなった蔵人たちの感性が生み出した味わい。変わるのも自然な流れかもしれません・・・ん~~楽しみです。

昨年は、如何ともできない理由でオール山田錦での仕込みでしたが、今年は従来の『オール美山錦』に戻しています。でも、決してグレードダウンではありません。刈穂蔵に住み着いている自然酵母を使って仕込む酒は、やはり地元で採れた酒米が相応しいのは言うまでもありません。ということで、例外的な昨年の山田錦仕立ての美味しさを(難しいけれども)想い出しながら、今年は本来の『自然酵母仕込み』を楽しむことに致しましょう。

御蔵からは 刈穂蔵で自然発酵により醸造した醪から採取した蔵付酵母で醸した純米酒。蔵付酵母の特徴である野生的で多様な香味が醸し出され、ワイルドで飲み応えのある深い味わいをお楽しみ下さい というコメントですが‥‥

‥‥昨年ほどフラワリーではないが、スキッとした立ち香。口に含むと、少し硬さを感じさせながらもほのかな甘味と穏やかな酸味がどちらも爽やか。香り同様にスキッとした口当たりで、ん~~美味しい! その為か、日本酒度からは想像できない、刈穂酒ならではの「(甘味を感じさせる)辛口酒」に仕上がっている。

しかし、旨味や味わいは盃を進める毎に野太く粗がなくみっちりとしたものになり、飲み応えも充分。だからと言って、けっして重すぎはしない。あくまでも口当たりは軽妙だ。最近は年毎に酒質が綺麗になって飲み易くなっているが、総体として「刈穂」らしい骨太さをきっちりと残しつつ軽やかな飲み口の、「刈穂」独特の旨酒だ‥‥

そして、終売後の問合せが多いのもこのお酒の特徴です。どこかで飲んで「美味しい!」と気づいて来店下さるのでしょうが、その時は後の祭り。どうぞ、お早めにお求めお楽しみくださるよう宜しくお願い申し上げます‥‥‥‥
『刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込み にごり原酒』です。

刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_13205883.jpeg使用米:美山錦
精米率:60%
使用酵母:刈穂蔵の「蔵付自然酵母」
日本酒度:-1.0
酸度:1.5
アミノ酸:1.8
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・3,300円、720入・1,650円

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ところで「刈穂」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_15183228.jpeg『純米吟醸 六舟 無濾過中取り 原酒』

1.8入・終売、720入・1,650円


刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_10511493.jpg『2022BY 生酛仕込 純米酒 出羽の雫 火入れ』

1.8入・2,933円、720入・1,466円


刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_16003389.jpg『秋田県内限定 選抜 純米大吟醸』

当店取扱は720入のみ・2,860円


刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_16543853.jpg『山廃純米生原酒 番外品 +22 澄み酒 & 濁り酒』

1.8入のみ・3,080円


刈穂・純米酒 蔵付自然酵母仕込 にごり生原酒(2024.04.17 Wed.)_c0084908_16550198.jpg『純米吟醸 六舟 瓶火入れ』

使用米:酒こまち、 精米率:55%、 使用酵母:秋田雪国酵母 UT-1
日本酒度:+3.0、 酸度:1.4、 ALC度:16.0~17.0%

当店取扱は1.8入のみ・3,080円


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<2024年4月~2024年5月の予定>
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します

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・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日()子供の日 定休日
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・05月12日()定休日
・05月13日(月)お休み 致します
・05月19日()定休日
・05月26日()定休日
・05月27日(月)お休み 致します
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
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# by nbhkkry20 | 2024-04-17 13:22 | 刈穂

上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)

曇 のち 雨

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さて、本日は「上喜元」さん‥‥当店取扱いの御蔵の定番酒といえば「純吟 超辛」と「山田錦のお燗純米」です。これにもう一つ、追加をしてもおかしくない非常にコスパに優れたお酒が新入荷です。ある唎酒評価によると 冷からお燗まで文句なく楽しめる晩酌酒としてピッタリ とコメントされた『純米酒 出羽燦々 火入れ』です。

ご存知の通り、「出羽燦々」は美山錦を母に華吹雪を父にして、1997年に品種登録された山形県のオリジナル酒米です。まろやかな味わいとコク、豊かな香りが魅力で且つキレの良い酒を醸すのが特徴です。全国の酒米の中では、秋田酒こまちに次ぐ第6位の生産量を誇り、酒米評価の指標のひとつである心白発現率は約85%と非常に高い酒米です。

その、所謂ブランド酒米を65%まで精米しながら、エッと驚くようなお手頃価格で楽しめるのですから、ものみな値上げのこの時代には何とも嬉しく、飲む人の心から懐具合まで豊かにしてくれるのは間違いなしの一本です。

ほのかな香りと爽やかな甘み、ごく僅かなニガ シブは甘味や酸味と絡み合い旨味となって、最後はスーッとキレてゆき、総体として綺麗で嫌味のない飲み心地と余韻を楽しめる。なのにこの価格・・是非とも、皆様の愛飲酒 定番酒にして頂きたく、しかもきっちりと火入れ済みですから、是が非でも冷蔵庫保管でなくても美味しく飲みきって頂けると思いますので、当店の取扱いは一升瓶のみと致しました。たっぷりとお楽しみ下さるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『上喜元・純米酒 出羽燦々 火入』です。

上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_15435700.jpeg使用米:山形県産 出羽燦々
精米率:65%
使用酵母:自社酵母
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
ALC度:16.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:当店取扱は 1.8入のみ・2,530円

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ところで「上喜元」、美味しいお酒が他にもありますよ~~

上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_13201374.jpeg『純米吟醸 無濾過原酒 生酛仕込 八反

1.8入・3,465円、720入・1,733円


上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_13204391.jpeg『純米吟醸 神力50 酒』

1.8入・終売、720入・1,870円


上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_11395624.jpeg『純米吟醸 亀の尾仕込 上亀元 しぼりたて生酒

1.8入・終売、720入・1,733円


上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_11131901.jpg『純米大吟醸 愛山 50 限定品』

720入のみ・2,475円


上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_14441757.jpgお燗純米 山田錦仕込み』

1.8入・2,310円、720入・1,155円


上喜元・純米酒 出羽燦々 火入(2024.04.16 Tue.)_c0084908_16563435.jpg『純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛』

使用米:五百万石 他、 精米率:50%、 使用酵母:自社酵母
日本酒度:+15.0、 酸度:1.3、 ALC度:16.0%

1.8入・3,080円、720入・1,540円


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<2024年4月~2024年5月の予定>
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
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・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日()子供の日 定休日
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・05月12日()定休日
・05月13日(月)お休み 致します
・05月19日()定休日
・05月26日()定休日
・05月27日(月)お休み 致します
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
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# by nbhkkry20 | 2024-04-16 15:48 | 上喜元(酒田市)

大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)



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また、来週の連休のお知らせを‥‥
   4月14日()定休日
   4月15日(月)お休み 致します
ご面倒 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。


さて、本日は「大納川 天花」さん‥‥今月の新入荷は、どちらも新醸造年度の新酒二点ですが、一点は「生酒」、そしてもう一点は早くも「火入酒」。しかも、どちらも酒米ではなく「飯米」を使って醸し出されたお酒です・・
生酒の方が、北海道「むかわ町」産のブランド米「ななつぼし」使用の『純米吟醸 無濾過生原酒 北海道ラベル』。そして火入れ酒が、ご存じ秋田のブランド米「あきたこまち」を使った『特別純米 無濾過原酒 辛口 炎ラベル』です。ということで、これは「飯米酒?」の面白い飲み比べができそうです。

(1)御蔵からは 3年目の今年も「ななつぼし」の米の旨味を充分に引き出しつつ、よりキレイな後味に仕上がりました。炊き立てのご飯のようなほのかな甘みと蔵付酵母の生み出す柔らかな酸と、そして爽やかなキレのある後味は、酒造好適米ではないからこその味わいです とのコメントですが‥‥

‥‥微かに果実感のある香りはあくまでも穏やかでキレイ。口に含むと、口当たりもキレイで、生酒ならではのピリッとしたガス感が爽快だ。口に含むと、炊き立てご飯のような米味はそれほど感じられない。でも、蔵独特のジューシーな酸と絡み合って生まれる雑味のない旨味はしっかりと感じられ、ん~~美味しい! 日本酒度-5.0と昨年よりもハッキリと甘口に振ったのが功を奏しているようだ。ん~~やっぱり「天花」から「甘い」という感覚を無くしたら「天花」ではない・・・そう思わせるような美味しいお酒に仕上がっている。

ということで、飯米でもこれほど美味しいお酒にすることができる見本のようなお酒と言っても過言ではありません。どうぞ、お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『大納川 天花・純米吟醸 無濾過原酒 ななつぼし(北海道)です。

大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)_c0084908_13081312.jpeg使用米:北海道産 ななつぼし
精米率:55%
使用酵母:蔵付酵母 D-29
日本酒度:-5.0
酸度:1.8
アミノ酸:1.2
ALC度:15.0%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:当店取扱は 720入のみ・1,760円


(2)「辛口? 天花でもできるんです!」と自慢したくなるような美味しい辛さで大好評だった「生原酒」の発売から二ヶ月。お陰様で生原酒が完売しましたので ということで、早くも「火入酒」が入荷してまいりました。

生のフレッシュさも残しつつ、火入れによる熟成で柔らかな口当たりと、日本酒度+11のシュッとキレのある後味に仕上がりました。冷酒がお薦めですが、火入れですので ぬる燗・熱燗といろいろ楽しんでほしいお酒です という御蔵からのコメント。ん~~美味しい熱燗用の辛口酒、特に純米の熱燗にむく辛口酒が少ない秋田ですから、このお酒あたりがそれにピタッとハマってくれれば嬉しいことですが‥‥

‥‥飯米の60%精米とは言え、ほのかに吟醸香のような立ち香。口に含むと、火入れ酒なのに舌先にピリッとした微かなガス感。でも、いきなり+11のビリビリした辛さがくるのではなく、優しい甘味が先行。しばらくすると、「天花」特有のジューシーな酸の陰から滲み出るように辛味が徐々に出てきて、その甘 辛 酸が絡み合うような味わいが、ん~~旨い! もう四 五杯! となるのは間違いなしだ。そして最後は綺麗にキレてゆき、やはり「天花」は辛口でも「甘い」という味わいがなければ・・・「ななつぼし」同様にそう思わせる美味しさだ。

さて「お燗」だが、お薦めの熱燗ではなく45度程度の上燗でやってみた。ん~~これが美味しい! 何よりも、燗酒特有のきつい酒臭が上がってくることなく、立ち香もタッチも非常に優しい。口に含むと微かにニガシブを感じさせるが、これも旨味を深化させるようで、どんな食にも邪魔しない「お燗酒」になるのは間違いない。

ということで、入荷したばかりで終売はまだ先だとは思いますが、生酒同様にこの美味しさが広まると早まるのは間違いありません。どうぞ、お早めにお求めお楽しみくださるようお願い申し上げます‥‥‥‥
『大納川 天花・特別純米 無濾過原酒 辛口 ラベル』です。

大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)_c0084908_13084907.jpeg使用米:あきたこまち
精米率:60%
使用酵母:蔵付酵母 D-121
日本酒度:+11.0
酸度:1.7
アミノ酸:1.0
ALC度:15.8%
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:1.8入・3,300円、720入・1,780円

~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ところで「大納川 天花」、他にも美味しいお酒がありますよ~~

大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)_c0084908_11292243.jpeg『純米大吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち ラベル』

当店取扱は720入のみ・2,310円


大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)_c0084908_14594845.jpeg『純米吟醸 能登半島地震復興支援ボトル』

720入のみ・2,200円
*本品1本に付き200円を寄付させていただきます



大納川 天花・純吟生原酒「ななつぼし」& 特純火入「辛口 炎」(2024.04.13 Sat.)_c0084908_11281739.jpeg『天花・純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦×D-29

当店取扱いは 720入のみ・2,530円


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<2024年4月~2024年5月の予定>
・04月14日()定休日
・04月15日(月)お休み 致します
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します

・05月03日(金)憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日()子供の日 定休日
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・05月12日()定休日
・05月13日(月)お休み 致します
・05月19日()定休日
・05月26日()定休日
・05月27日(月)お休み 致します
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
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# by nbhkkry20 | 2024-04-13 13:12 | 大納川・天花

飛良泉・山廃純米大吟醸 飛囀 䴏(ツバメ)(2024.04.12 Fri.)



新型コロナの対策は大幅に緩和されましたが、当店では下記につき実施をしております。
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また、来週の連休のお知らせを‥‥
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さて、本日は「飛良泉」さん‥‥昨年末に新発売し、高価格ながら大好評だった「飛囀」シリーズの35%精米のハイエンド酒『山廃純米大吟醸 䴏(ツバメ)』。その新醸造年度酒が 昨年は熟成を経て丸みのある酸でしたが、今年はピチピチしたガス感も楽しめる鮮やかな酸となっています という御蔵のコメントと共に入荷してまいりました。

昨年末の出荷から間もないのですが、御蔵からは 前回はあっという間の完売で、(買えなくて探したが)どこを探してもないという多数のお声にお応えして、新醸造年度酒の発売を前倒しをした とこと。そんな事情があって上槽後の短い熟成で出荷となった次第ですが、ん~~それが吉と出るか否か? 何とも楽しみです。

このお酒は多酸性の「協会酵母 No.77」で醸し、甘いリンゴにかぶりついたようなファーストアタックに加え、高精白が演出する後味や余韻はクリアーで軽やか。抜群の透明感と低アルでスムースな飲み心地も実現しています。新年度酒はその透明感に更に磨きがかかり、搾ってからまだ時間が経っていないこともあり、ガス感を残しつつ溌剌とした酸味が楽しめる状態で出荷。今年も甘めが強めの仕上がりで、キリッと冷やして召し上がって頂くと、『䴏(ツバメ)』の真骨頂を味わえるかと思います という「自称・(酸味大好きの)変態蔵元さん!?」からのコメントですが‥‥

‥‥とはいえ、(今年の使用米の硬さから) 粕歩合が高くなり、前回よりもお酒の取得本数が減り、ご希望本数に不足となった とのことで、御蔵の割当て出荷になってしまいました。そのため、これほどの御蔵の自信作でありながら、数少ない中から一本を開栓し唎酒をするにはあまりにも勿体無いと思い、今回は唎酒無しといたしました。

ということですので、このお酒の特徴や美味しさについては(変態)蔵元さんのコメントを信頼し、先ずは迷わず一本!・・御蔵からは 繊細な酒質のため、開封後はお早めに飲み切って頂くように とのお願いのコメントもきておりますので、どうぞお早めにお求めお楽しみくださるようお願い申しあげます‥‥‥‥
『飛良泉・山廃純米大吟醸 飛囀 䴏(ツバメ)です。

飛良泉・山廃純米大吟醸 飛囀 䴏(ツバメ)(2024.04.12 Fri.)_c0084908_14010817.jpeg使用米:秋田酒こまち
精米率:35%
使用酵母:きょうかい酵母 No.77
日本酒度:ー26.0
酸度:3.5
ALC度:13.0%(原酒)
醸造年度:2023年度(2023年7月~2024年6月)

価格:720入のみ・3,300円

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ところで「飛良泉」、美味しいお酒がまだ他にもありますよ~。

飛良泉・山廃純米大吟醸 飛囀 䴏(ツバメ)(2024.04.12 Fri.)_c0084908_15031672.jpeg『飛囀 貴醸酒 一回火入れ瓶囲い 鵆(CHIDORI) 別誂』

720入のみ・2,420円


飛良泉・山廃純米大吟醸 飛囀 䴏(ツバメ)(2024.04.12 Fri.)_c0084908_15060240.jpeg『山廃純米大吟醸 生詰原酒 飛囀 銀(SHIROGANE)

使用米:酒こまち、 精米率:麹/50%、掛/55%、 
使用酵母:BL531酵母(オリジナル)、日本酒度:+1.0、
酸度:2.0、 アミノ酸:0.9、 ALC度:15.0%
 *洗練された透明感と瑞々しい味わい

720入のみ・1,980円


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<2024年4月~2024年5月の予定>
・04月14日()定休日
・04月15日(月)お休み 致します
・04月21日()定休日
・04月28日()定休日
・04月29日(月)昭和の日 午前10時~午後6時 営業致します

・05月03日(金)憲法記念日 通常営業致します
・05月04日(土)みどりの日 通常営業致します
・05月05日()子供の日 定休日
・05月06日(月)振替休日 午前10時~午後6時 営業致します
・05月12日()定休日
・05月13日(月)お休み 致します
・05月19日()定休日
・05月26日()定休日
・05月27日(月)お休み 致します
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*秋田の 花・旅・人 も御覧ください。

当ブログへのお問合せ等は下記宛にお願い致します。
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有限会社 酒屋まるひこ
住所:秋田市大町4-1-2
電話:018-862-4676
営業時間:通常は‥午前10時00分~午後7時00分
     祭日の営業日は‥午前10時~午後6時
定 休 日: 毎週日曜日 及び 毎月第1月曜日第3月曜日
     (変更もございますので ご確認をお願い致します)
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*尚、未成年の方からのお問合せにはお応えできませんのでご了解ください。

# by nbhkkry20 | 2024-04-12 14:03 | 飛良泉